Lavendel Lemonade

Lavender Lemonade

Det är dags att du ger saft en elegant snurr som är perfekt för brunch, fester eller någon vår- eller sommareftermiddag. Vill du imponera på dina gäster? Denna lavendel lemonad är inte bara vacker att titta på, den är doftande, uppfriskande och den perfekta balansen mellan syrlig och söt.

Glöm den pulveriserade limonaden du kanske har använt som barn och uppgradera till genom att göra en enkel enkel sirap. För att ge den klassiska drycken sin oväntade twist, infunderade vi sirapen med torkade lavendelblommor (den kulinariska typen som är säkra att äta). Slutresultatet är en drink med en lätt blommig smak som känns speciell - utan att vara överväldigande. Kombinera sirapen med färskpressade citroner och mynta kvistar för en härlig drink som du når hela sommaren.

Vad är lavendellimonad bra för?

Vi kunde inte tänka oss något mer uppfriskande än saft på en varm sommardag. Gör denna lavendellimonad för picknick, grill på bakgården eller eftermiddag på verandan. Det är en alkoholfri dryck som är perfekt för baby shower eller för att dela med barn. Lägg till ett stänk vodka (eller vilken alkohol du helst föredrar) för en rolig mors dag eller en bröllopsdocktail.

Hur gör man lavendellimonad från grunden?

Lavendellimonad är lika lätt att göra som vanlig saft så länge du har rätt ingredienser: citroner (naturligtvis), enkel sirap och vatten. Enkel sirap är bara en kombination av socker och vatten som har värmts upp, men vi lägger till kulinarisk lavendel för att ge den en aning blommig smak. För att göra saker ännu enklare kan du göra lavendel sirap upp till 1 vecka i förväg.

vad ska man få en 13-årig pojke

För att servera lavendellimonaden väljer du din favoritkanna och kombinerar citronsaft, vatten och lavendel sirap. Tillsätt lite mynta för färskhet och servera sedan över is med vackra lavendelkvistar. För att ge drycken en färgfärg, lägg till ett par droppar lavendel matfärg för en riktigt lila drink.

Är all lavendel ätbar?

De flesta typer av lavendel är ätliga, men för bästa smak rekommenderar vi att du använder torkad kulinarisk lavendel. Det är säkert att äta och dess lätt blommiga, söta och citrusrika smak gör att den är perfekt för limonad. Om du växer lavendel i din trädgård kan du också torka dina egna lavendelblommor. Var bara säker på att de inte sprutades med några kemikalier.

1. För lavendel sirap: Kombinera sockret, 1/2 kopp vatten och den torkade och färska lavendel i en liten kastrull på medelhög värme. Låt sjuda lite och rör om tills allt socker har löst sig. Ta av från värmen, täck över och lägg åt sidan i 1 timme. Sila lavendel och kyla sirapen i kylen tills den är klar att användas (den kan förvaras i upp till 1 vecka).
2. För lavendel lemonad: I en stor kanna, kombinera citronsaft, 4 koppar vatten, färsk mynta och lavendel sirap. Rör om väl för att kombinera. Servera i glas över is, med citronskivor och ytterligare kvistar färsk lavendel.

Om du älskar tanken på att denna saft är riktigt lila, lägg till en droppe eller två med lavendelfärg innan du serverar.