Spicy Molasses Cookies
enkel hemgjord halloween-kostym för vuxna
Detta är ett av mina favoritrecept för semesterkakor hela tiden: Spicy Molasses Cookies. Rika, sega, smakrika ... och bäst av allt, när de bakar fyller de köket med doften av - är du redo? - äppelcider! Lita på mig - det är verkligen kusligt. Annons - Fortsätt läsa nedan:36serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmarelvaminuter Total tid:0timmar26minuter Ingredienser1 C. Socker 3/4 c. Crisco (vegetabilisk förkortning) 1/4 c. Melass 1 helt ägg 2 C. Mjöl 2 1/2 tsk. Bakpulver 1 tsk. Kanel 1 tsk. Mald ingefära 1/2 tsk. Malda kryddnejlikor 1/4 tsk. Markkardemumma 1/4 tsk. SaltDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Förvärm ugnen till 350 grader. Blanda socker, förkortning, melass och ägg tills de är väl kombinerade. Töm i torra ingredienser, rör om torra ingredienser lätt. Blanda tills degen är kombinerad.
Rulla degen i bollar i valnötstorlek i dina händer och täck sedan generöst varje boll med socker. Placera bollar på ett bakplåt och baka i 9 till 11 minuter, så att de kan bakas i ungefär en minut efter att kakor börjar spricka.
Ta bort kakor från bakplåten och låt svalna ... men de är utsökta medan de fortfarande är varma.
Rolig variation: drizzle smält vit choklad i dekorativa ränder över toppen av varje kaka. Låt härda innan servering. Eller: doppa hälften av varje kaka i smält vit choklad. Namnlösa: Yum.
En annan rolig variant: gör smörgåsar med två kakor och en skopa kanelglass. Yikes.
En annan riktigt rolig variant: äta alla kakor själv och göm sedan alla bevis.
Dess Cookie Week här på The Pioneer Woman Cooks, och du vet vad det betyder ! Eller inte, eftersom jag aldrig har haft Cookie Week tidigare och aldrig ens hade övervägt att ha något som heter Cookie Week innan i morse, när det plötsligt gick upp för mig att julen är nästa vecka och förutom mina favoritjulkakor har jag en dang po urval av cookierecept på min webbplats. Så det är så jag arbetar: Jag ser en brist någonstans på min webbplats och jag förklarar det veckan ... oavsett bristen. Sedan får jag det hela på några dagar och jag kan markera det av min lista över saker som får mig att kasta och vända på natten.
Nej, jag har inga problem. Varför frågar du?
Dagens erbjudande är ett av mina favoritrecept för semesterkakor hela tiden: Spicy Molasses Cookies. Herregud, folk. De är så härlig. Rika, sega, smakrika ... och bäst av allt, när de bakar fyller de köket med doften av - är du redo? - äppelcider! Lita på mig - det är verkligen kusligt.
Jag har gjort dessa tidigare med bara en aning hackad färsk ingefära tillsatt i degen, och det gör dem nästan för läckra för ord. Men grundreceptet är också underbart - prova på båda sätten!
Karaktären: Socker, mjöl, bakpulver, salt, ägg, crisco, kanel, malet ingefära, kardemumma, jordklyftor.
Okej fint. Jag ska visa dig mitt cruddy, freakly messy hörn. Jag har bakat mycket. Och jag hatar att städa upp.
Denna blandning av kryddor är så härlig.
Börja med att tillsätta 1 kopp socker i en blandningsskål.
Lägg till 3/4 kopp Crisco (grönsaksförkortning.) Jag är ledsen - du vet att jag älskar smör mer 'mitt bagage. Men det finns något med att förkorta kakor.
Du måste bara lita på mig om detta.
hur man gör hembakat kanelbröd
Häll i 1/4 kopp vanlig melass.
Ser det inte ut som en het fudge sundae?
Har någon ett körsbär?
Okej, tillbaka till degen: spricka i ett ägg.
322 tvilling låga
Blanda sedan ingredienserna med en elektrisk mixer tills de är väl kombinerade.
Töm i 2 koppar mjöl.
Lägg sedan i kryddorna: 1 tesked kanel, 1/2 tesked malda kryddnejlikor, 1 tesked ingefära (kan använda färsk men hackad riktigt fint) och 1/4 tesked kardemumma. Obs! Om du saknar någon av ovanstående ingredienser, är det ingen grej. Jag har gjort det tidigare med bara kanel och lite kryddpeppar. Använd bara det du har, men kom ihåg att kryddor som markklyftor och kardemumma är på den starka sidan!
Tillsätt sedan 1/4 tesked salt och 2 1/2 tsk bakpulver.
vilken är den bästa oljan att använda i en fritös
Och nu ska jag visa mitt alternativ till att blanda torra ingredienser i en separat skål, vilket jag hatar att göra. Rör bara runt det ovanpå de våta ingredienserna nedan ...
Blanda det bara försiktigt tills allt är väl kombinerat. Slå inte den till heck ... bara blanda försiktigt.
Börja sedan rulla degen till valnötstorlekar. Försök att få dem så runda som möjligt, men hantera dem inte för mycket, annars kommer dina smutsiga, svettiga händer att störa degen.
Skojar bara. Jag projicerar bara. Hur som helst, placera bollen i en skål med socker ...
Rulla varje degkula i sockret och se till att du verkligen täcker den. Jag rullar vanligtvis runt den för att täcka och använder sedan mina handflator för att rulla den runt i en boll ytterligare en sekund eller två. Sedan rullar jag den lite tillbaka i sockret. Detta garanterar en fin sockerskorpa som verkligen får din kjol att flyga upp - eller att byxorna faller ner. Eller något.
Placera degkulorna på ett stort bakplåt, lägg dem sedan i en 350 graders ugn och baka dem i 9 till 11 minuter, eller ungefär en minut efter att ytan börjar spricka. Ta inte bort kakorna innan de spricker!
Sprickorna är en vacker påminnelse om människans felaktighet. Eller San Andreas-felet. Eller mina kråkor. Eller mina torra knogar.
pionjärkvinna recept för persika skomakare
Melasskakor: de är perfekta för semestern! Vänligen prova dem idag, annars gråter jag.
Vi ses i morgon för dag två i Cookie Week. Om jag inte vaknar i morgon och bestämmer mig för att avbryta Cookie Week, vilket jag lovar att jag inte kommer att göra. Om jag inte gör det.
Kärlek,
Pionjärkvinna
