Marmalade Madness
Vi spelar in fler avsnitt av vår Food Network-show just nu, och vi tar kamerorna med på allt från flaskmatning av kalvarna (slurp!) Till att gå igenom The Building-projektet till en middag med våra vänner från kyrkan till en picknick på baksidan av en pickup efter att killarna arbetar med kalvar. Detta skjutblock är mindre än två veckor långt, men det hände precis att falla under fastan, sommartid och det mest trafikerade fotbollsschemat som mänskligheten någonsin har sett.
Jag är glad att mitt fastaoffer inte var kaffe.
Eftersom jag ska skjuta resten av veckan bestämde jag mig för att det inte skulle vara mycket meningsfullt för mig att inte blogga om mina upplevelser under den tid TV-besättningen är här. Jag är trots allt bloggare. Jag måste blogga. Blogg jag måste!
Det här är Matt, en av de två kameramännen i köket. (Det finns en separat kameraman som fångar alla scener ute på ranchen och bortom.) Här skjuter Matt uppifrån så att han kan fånga action i mjölbehållaren, blandningsskålen etc.
Det här är Luke, den andra kameramannen i köket. Både Matt och Luke är kapabla och professionella och är riktigt trevliga att vara med, vilket är bekvämt med tanke på att vi är tillsammans i köket många timmar om dagen.
Det här är Martin, och han har ljud. Det betyder att min röst är i hans öra i timmar i taget, och jag måste se till att inte böja eller rensa halsen på något stötande sätt eller av misstag börja surra eller sjunga Rihanna-låtar, som egentligen inte låter så mycket som Rihanna låtar när jag surrar eller sjunger dem.
vad man gör med rester av pasta
Det skulle vara pinsamt.
Martin är riktigt trevlig. Mycket artig och omtänksam. Hans mamma höjde honom rätt.
Det här är Mike, och han hanterar belysningen, som är en levande andning, beroende på var jag är i köket, vilken tid på dagen det är, vad Oklahoma-vädret gör utomhus just nu och om det är sommartid eller inte. Han justerar till och med ljuset inuti ugnen så att maten jag lägger in där syns tydligt och inte kommer att få en konstig färg av ugnsljuset.
Matt, Luke, Martin och Mike är alla från England. De har varit här i flera av de skott vi gjort, och det är trevligt att ha bekanta ansikten bakom kamerorna / utrustningen varje gång. Det hjälper mina nerver att inte bli så våldsamma och ger en mjukare skott. Och eftersom de är brittiska väljer jag för alltid deras hjärna om brittiska ord och fraser som skiljer sig från amerikanska ord och fraser, och vad britterna tycker om alla de brittiska filmerna jag har känt och älskat under hela mitt liv, och om de har någonsin hört talas om Hee Haw.
graviditetsängelnummer
Jag saknar Hee Haw.
Här är ett brittiskt ord till dig: Väst . Vet du vad en väst är? Det är en väst.
Och vet du vad en väst är för en person från England? En undertröja.
Och ännu en: Känga. Vet du vad en känga är för en person från England? En bagageutrymme. En bagageutrymme på en bil. Jag behöver inte berätta förvirringen som uppstod när jag hörde dem säga att deras kamera var i bagageutrymmet.
TILL hoppare , för en person från England, är en tröja.
Och gissa vad en diner är för någon från England? En som äter.
Det är en värld som har blivit galen!
Och nu berättar jag om marmeladtävlingen. Sen fredag eftermiddag var jag redo att åka hem och titta på Life of Pi med Marlboro Man och barnen (Wow. Har du sett det?) När vår producent Rachel frågade mig om jag skulle göra ett snabbt blindtest innan jag lämnade .
Luke och Mike, ser du, är seriösa marmeladhantverkare och de tog båda partier av sitt eget lager.
Så jag sa ja, naturligtvis kommer jag att ta tillfället i akt att äta ytterligare en bit av någonting. Förutom bananer. Jag fick omedelbart ögonbindel och fick två skedar, var och en med en liten marmelad i slutet.
Så tog den första biten av marmelad. Och jag slog mina kotletter och funderade länge över vad jag smakade.
Sedan började kameramannen Matt spränga Eye of the Tiger från hela rummet och jag började sjunga med. Som du kan se är min mun i det här fotot i form av ordet ÖGA!!!!!! Det var vid denna tidpunkt som de flesta i rummet ryggade långsamt och gick. Lyckligtvis hade jag inte mikrofonen på och Martin hade inte hörlurarna på. Det kan ha lagt honom på sjukhuset.
Efter mer smäll av mina kotletter och överväganden tvingades jag tillkännage en preferens, som jag inte ville göra för att jag är mamma och jag kände att jag valde mellan två av mina barns konstprojekt. Så jag tillbringade trettio minuter med att kvalificera mitt beslut och förklara att det hela var riktigt svårt, och jag ville verkligen inte göra ett val, och det var allt riktigt svårt, och båda marmeladerna var läckra på sitt eget sätt, och det var allt mycket svårt, och det kunde ha gått åt båda hållen.
Och det kunde ha!
Jag slutade välja Mike's marmelade. Båda männen var mycket älskvärda, och detta var bara första omgången. Tävlingen fortsätter hela denna vecka, med olika domare som ger sina intryck från blindtestningen.
Jag håller dig uppdaterad på Marmalade Madness 2013!
I andra nyheter finns sagan om denna kaka. Detta var en provkörning och det blev vackert.
saint anne novena böner
Sedan gjorde jag det igen nästa dag när våra vänner från kyrkan kom över till middag. Bara den här gången gjorde jag det med känsla.
I efterhand skulle ett lager verkligen ha varit tillräckligt.
Heck, två lager skulle ha varit tillräckliga.
Även tre lager skulle ha varit tillräckligt! Men jag var bunden och fast besluten att fortsätta. Fyrlagersversionen hade fungerat och besättningen hade slukat den direkt, så när jag gjorde den här på kameran ... i mycket långsammare takt ... under de heta ljusen hade Mike skickligt riggat runt i köket ... Jag antog att det skulle bli detsamma. Så jag fortsatte ...
Och det blev bra! Så jag fastnade den i kylen för att hålla den trygg och sund tills vi behövde skjuta den igen senare på dagen.
Då hände detta!
Ha.
Haha.
vad kan jag ersätta mjöl för alla ändamål
Ha ha ha.
Har.
Man måste skratta.
Anmärkning till mig själv: Heta lampor och sötad vispad grädde passar inte så bra tillsammans.
Fler scener från den kommande filmen!
God måndag, vänner. Jag hoppas att du har återhämtat dig från hela galenskapen i sommartid!
Mycket kärlek,
P-Dub
