9 bästa muskotersubstitut för alla dina matlagnings- och bakbehov

9 Best Nutmeg Substitutes

hemgjord hårmask för torrt hår

Det börjar lukta mycket som jul! Det finns något magiskt med doften av nybakat Julkakor och varma semester kryddor. En av de bästa kryddorna är muskotnöt: det är en viktig ingrediens i många bakverk och viktigt när du piskar upp en! Muskotn får mycket uppmärksamhet under semestern, men det blir inte mycket kärlek resten av året - vilket innebär att du kanske glömmer att fylla på kryddan. Det är här den här listan över de bästa muskotersättningarna är till nytta. Om du ska göra ett recept som kräver muskot, som Ree Drummond, och du har slut på kryddan, oroa dig inte! Dessa enkla muskotersättningar kommer att rädda dagen.

Vad är muskot, hur som helst? Detta doftande krydda kommer faktiskt från ett vintergrönt träds utsäde (inte konstigt att det skriker jul!). Det kan hittas helt eller malet, men många föredrar hela utsäde eftersom det varar längre och kan rivas nyligen för bästa smak. Allt du behöver göra är att riva hela muskotnöt med ett fint rivjärn (som en Mikroplan ). Malmuskot tappar sin smak snabbare, så håll utkik efter utgångsdatumet. Hur som helst är muskot en intensiv krydda som ska användas sparsamt. Den har en varm, nötig och kryddig smak som packar ett slag i både söta och salta rätter. Du hittar muskot i desserter som och, men det ger också smak till krämiga rätter som Alfredo sås och gryta med gröna bönor. Lyckligtvis används muskot ofta i kombination med andra kryddor. Så om din Julkakorecept kräver muskotnöt - och du inser att du är helt ute - du kan enkelt öka mängden andra kryddor eller byta in någon av dessa muskotersättare istället.

Trots sitt namn är kryddpeppar egentligen inte en blandning av alla olika kryddor - den är gjord av malda torkade kryddbär. Smaken av kryddpeppar smakar som en kombination av muskotnöt, kanel, kryddnejlika och pepparkorn. Det är en utmärkt ersättning för muskot i vilket recept som helst - använd det som en en-för-en-ersättning.

Ett annat klassiskt semesterkrydda: kryddnejlika! Precis som muskotnötter lägger marken kryddnejlika värme och krydda till några av dina favorit semesterdesserter. Dessa aromatiska blomknoppar kan hittas hela eller malda. Du kan byta malda kryddnejlikor mot muskotnöt i lika delar, men om du använder hela kryddnejlikor för att ge smak till såser eller soppor, var noga med att sila ut dem innan du serverar.

Marken ingefära har mycket mer zing än muskotnöt, men det ger en bra ersättning om du inte har något emot lite extra kryddig smak. Dessutom, om du gör ett recept som kräver både ingefära och muskot (som pepparkakor), kan du enkelt använda mer jordad ingefära istället för muskotnoten.

Om du är ett fan av chai-te-lattes, har du förmodligen haft kardemumma! Det är en av huvudingredienserna i. Kardemumma har en mycket distinkt smak, så det kan vara svårt att använda den som en ersättning - men om ditt recept bara kräver en liten mängd muskot, kan en liten kardemumma fungera i en nypa. Om du gör äggnog, försök damma kardemumma över toppen för en unik twist.

Garam masala är en viktig ingrediens i många indiska curryrätter och andra rätter. Det är en komplex blandning av kryddor som ibland inkluderar kanel, koriander, mace, muskotnöt och pepparkorn. Precis som muskotnöt ger garam masala värme och en touch av värme. Det fungerar bäst som ersättning för salta rätter, inte efterrätter. Och eftersom det innehåller så många smaker, var noga med att bara använda lite åt gången.

vad kan jag använda i stället för grädde av tandsten

Precis som pumpa paj krydda, är denna äppelpaj version en kombination av varma kryddor. Huvudskillnaden mellan de två blandningarna är att äppelpaikrydda vanligtvis innehåller kardemumma. Det är ett bra substitut för muskot när det används i små mängder: Börja med hälften av den föreslagna mängden muskot och smaka när du går.