4 Easy Ways Use Leftover Pasta
bästa födelsedagspresenter till 13-årig pojke
Serveras varm eller vid rumstemperatur, denna pasta frittata är ett enkelt och utsökt sätt att använda kvarvarande pasta. Från Bridget Edwards of Bake vid 350. Annons - Fortsätt läsa nedan:5serveringar Förberedelsedags:0timmar5minuter Tillagningstid:0timmartjugominuter Total tid:0timmar25minuter Ingredienser6 Ägg Salt Och Nymalt Peppar 1 tsk. Italiensk krydda 1 1/2 c. Till 2 koppar kokt pasta 2/3 c. Riven parmesanost 1 tsk. Smör eller oljaDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 350ºF. Vispa ägg med nypa salt, nymalt peppar och italiensk krydda. Rör om kvarvarande pasta och parmesan.
Smält smör eller värm olja i en nonstickpanna. Häll i äggblandningen. Koka på spisen tills den är kokt runt kanterna och baka sedan i 18–20 minuter tills den är klar. Placera pannan under slaktkycklingen i 1–2 minuter tills toppen är gyllenbrun.
Kör en kniv längs kanten på pannan för att släppa den och skjut den på en skärbräda. Servera varm eller vid rumstemperatur.
Obs! Frittatas tjocklek beror på din pannans storlek. Jag använder en 10- eller 12-tums panna.
När jag fotograferade varje sätt för att använda kvarvarande pasta skulle jag tänka för mig själv, Åh, den här är min favorit! I grund och botten är jag en sug för pasta. Jag tror att jag har tagit för givet hur mycket jag är beroende av det för snabba måltider på vardagar och för rester. Även för vår lilla familj lagar jag alltid hela lådan eller pastapåsen eftersom jag älskar att använda resterna så mycket!
1 - Värm upp igen i kokande vatten
Om mitt minne tjänar mig fick jag detta trick för många år sedan från vår italienska vän Ed. Det fungerar inte bara för matrester, utan också om du äter människor till middag och inte vill stå vid potten och testa pasta för doneness.
Lägg osågad, kokt pasta i en stor påse med dragkedja och kyl.
När du är klar, koka vatten i en stor kruka. Tillsätt kvarvarande pasta och rör om i ca 1 minut.
Töm som vanligt och du har varm, ångande, perfekt pasta. Ingen vet att det var förkokt.
2 - Lunchlåda pasta
Jag har lärt mig genom åren att inte laga mat och sås en hel låda med pasta för vår familj på tre. Nu lägger jag bara till den mängd pasta jag vill ha för en viss sås och sparar resten vanligt. Om vi har pasta till middag är det i Jacks lunchlåda nästa dag.
Dela den vanliga pasta som finns kvar i behållare. Kasta pastaen med olivolja, salt, nymalt peppar, italienska kryddor och lite krossad rödpeppar innan du packar lunch. Det här är lika bra serverat kallt som det är varmt. Det är praktiskt när linjen för mikrovågsugnen i skolan är för lång.
3 - Pastasallad
Jag älskar att lägga kall kvar pasta till nästan vilken sallad som helst. I vår familj går sallader över till en lunch eller middag entré mycket bättre när de är fyllda med pasta.
Vår favorit är en Chicken Caesar Pasta Salad. Ja, de flesta ingredienserna köps i butiken, men jag älskar det här när jag vet att jag har begränsad tid att laga middag och inte vill stanna för snabbmat. Kasta resterande pasta med sallad, strimlad rotisserie kyckling, riven parmesan, Caesar dressing, massor av kosher salt och nymalt peppar - och naturligtvis krutonger.
4 - Omelettpasta
Det här är en grundläggande omelettdeg : bara ägg, pasta och parmesan. Du kan alltid lägga till kvarvarande grönsaker (rostade grönsaker skulle vara bra här) eller steka lite vitlök och lök innan du lägger till äggen.
Du visper ägg med kryddor, rör sedan in pasta och parmesan. Koka i en stekpanna på spisen tills kanterna är kokta och överför sedan till ugnen. Baka tills det är stelnat och ge det sedan en gyllene topp under slaktkycklingen.
vad ska man använda baconfett till
Servera varm från ugnen eller vid rumstemperatur. Jag älskar det. Jag äter det till och med kallt direkt ur kylen som kall pizza (med mycket mindre skuld).
Återstående pasta, jag tar dig aldrig för givet igen!
