Nattvarden för italiensk kycklingark

Italian Chicken Sheet Pan Supper

Enkelt, härligt och snabbt! (De rostade tomaterna är min favorit.)

Tillsätt olivolja och balsami tillsammans med vitlök, persilja, basilika, salt och peppar i en skål eller tillbringare. Vispa tills den är emulgerad.

Lägg kycklingen i en stor blixtlåspåse och häll i halva förbandet. Försegla påsen och lägg den åt sidan.

Halva tomaterna på längden. Trim ändarna av de gröna bönorna och lägg grönsakerna i en stor blixtlåspåse. Häll i resten av förbandet, försegla sedan påsen och lägg dem åt sidan.

Förvärm ugnen till 425 grader. Ordna kycklingen och grönsakerna på en plåt och lämna överflödig marinad. Stek i ugnen i 25 minuter, skaka pannan en gång under den tiden.

Variationer:

• Med några minuter kvar av tillagningstiden lägger du skivor färsk mozzarella på varje kycklingbröst. Sätt tillbaka dem i ugnen tills de smälter.

• Strö & frac12; kopp strimlad parmesan över hela pannan så snart du tar ut den från ugnen. Låt den sitta några minuter innan du serverar den.

• Servera med smulad fetaost överallt (mitt favorit sätt att njuta av detta!)

Berätta inte för någon, men jag har faktiskt en handfull recept i min kommande kokbok som jag absolut kan säga är mina favoriter. Självklart älskar jag alla recept i boken, annars skulle de ha avvisats, avslutats, sparkats och nixats för länge sedan. Men det är bara några som jag älskar teeeeeny lite mer än de andra, ungefär som att jag alltid älskade Charlie a teeeeeny lite mer än de andra hundarna. Jag kan inte tro att jag bara sa det högt. Men jag kommer upp dit i år, och mer och mer upptäcker jag att jag har saker jag behöver säga och av golly kommer jag att säga dem!

(Jag kan höra dig, tillsammans med mina föräldrar, säga Um ... Jag tror inte att du har haft några problem att uttrycka dig fram till denna punkt. Du tror att jag inte hör dig men jag gör det.)

(Var snäll och var inte arg på mig för att jag sa att jag älskade en av mina hundar framför de andra. Jag pratade åtminstone inte om mina barn! Och om du någonsin hade träffat Charlie skulle du förstå. Jag saknar den illaluktande ol 'fella.)

(Glöm inte att jag sa någonting! Jag ångrar mig redan att uttrycka mig.)

Hur som helst, denna välsignade enkla lakanmåltid är långt uppe på listan för mig. Ibland glömmer jag att det är kyckling inblandad och jag äter alla grönsaker! Jag älskar dem.

Gör först en supersnabb marinad: Blanda lite sylt (olja) och balSAMic (balsamico) i en skål ...

32 betydelse i bibeln

Med lite vitlök (jag är besatt av påsarna med skalade kryddnejlika som du kan köpa i butiken) ...

Och lite kryddor. Jag gjorde en blandning av torkad persilja, oregano och basilika. Eller vad du vill! Och naturligtvis salt och peppah.

Vispa allt tills det är helt blandat.

Lägg några kycklingbröst i en ziploc och häll i halva marinaden ...

Försegla sedan påsen och krossa dem runt för att täcka kycklingen.

Skär sedan tomaterna i två längder ...

Trimma ändarna av en massa färska gröna bönor ...

Kasta dem båda i en separat ziploc ...

Och häll i resten av marinaden. Låt båda påsarna sitta medan du förvärmer ugnen till 425 grader!

Häll innehållet i båda påsarna på en lakpanna och kassera överflödig marinad.

Stoppa den sedan i ugnen och steka den ...

Tills kycklingen är kokt och grönsakerna är snygga och bruna! Skaka pannan ett par gånger medan den kokar för att förhindra att saker fastnar / brinner.

Titta på skönheten!

Strö kycklingen med lite persilja och servera den sedan med en limpa bröd, potatismos, ris, nudlar ... vad som helst!

Här är den praktiska dandy-utskrivbara.