How Preserve Herbs Oil
Vi är fortfarande mitt i en indisk sommar på västkusten och jag är halv okej med det och hälften verkligen redo för hösten. Men jag tänker att vi lika gärna kan dra nytta av det och ta alla sommarörter som går NUTS på marknaderna just nu och göra dem till något vi kan använda hela hösten.
Att bevara örter i olivolja är ett av mina favoritkökstrick - det tar nästan ingen ansträngning men fyller ändå MYCKET smak i en maträtt. Det ger det perfekta tillskottet till grytor, rost, soppor och det är det perfekta sättet att toppa potatismos! Du kan använda dessa små kuber av läckerhet i nästan vad som helst, och du blir så pumpad att du tog 10 minuter att piska upp dem medan örter var i överflöd!
novena vår fru av fatima
Redo? Såhär är det!
Du behöver en isbit eller två. Eller tjugo. Och naturligtvis några av dina favoritörter, som rosmarin, salvia, timjan och oregano. Mjuka örter som mynta, basilika och dill står inte lika bra upp i den här metoden men du kan använda dem om du vill!
Ta försiktigt bort örterna från eventuella stjälkar, grovhacka större bitar och lägg dem i en isbit. Fyll varje liten sektion upp halvvägs med örter och fyll sedan på extra jungfruolja.
Täck brickan med plastfolie och frys. Efter 8 eller fler timmar i frysen kan du ta bort isbitarna, lyfta försiktigt ut de frysta örtblocken och överföra dem till en behållare som kan frysas i flera månader i taget!
hur man gör en god smörgås
Hur enkelt var det? Och jag lovar att det kommer att göra matlagning i höst och vinter mycket lättare när du kan popa ett eller två av dessa små kvarter på en maträtt och lysa upp det med en pop av härlig läckerhet!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
