Cap’n Crunch Chicken Strips

Cap N Crunch Chicken Strips

Precis som den gamla versionen av Planet Hollywood! Du kommer inte tro hur galna läckra de är.

1. Lägg mjölet i en grund skål och tillsätt lite salt och peppar. Lägg äggen i en andra grund skål. Krossa spannmålen i en tredje skål och lämna några större bitar.
2. Doppa kycklingremsorna först i mjölet, sedan ägget och sedan spannmålen.
   
3. Värm 1/4 tum olja i en stor stekpanna på medelvärme. Koka remsorna i satser tills de är gyllenbruna och kokta igenom, 5 till 7 minuter, vrid dem så att de inte brinner. Töm på pappershanddukar och strö över extra salt. Servera med ketchup!

Konstighet gör att världen går runt! Och det stämmer säkert med dessa krispiga, lite söta kycklingremsor, som är en version av den berömda kycklingen som har sitt ursprung på Planet Hollywood-restauranger för flera år sedan. Minuten jag hörde om deras kycklingremsor långt tillbaka när jag blev fascinerad. Jag har varit ett fan av sockrad spannmål hela mitt liv. Berätta inte för mina barn.

Panering för kycklingen är - gör dig redo - Cap'n Crunch, och även om den är söt som all utflykt, när du har införlivat kycklingen och tillsatt lite salt för att balansera saker, är resultatet en super läcker beläggning som både chips karamelliserar lätt (på grund av sockret) när det steker. Ett stänk av salt efter stekning gör allt perfekt, och en sida av ketchup krävs absolut.

Så här gör du den här galna kycklingen!

För paneringens monteringslinje: Lägg till lite mjöl i en maträtt ...

Tillsammans med salt och peppar ...

Och vispa allt tillsammans.

Vispa ett par ägg i en separat maträtt. Gjort!

Hej kapten!

Jag menar Cap'n.

Häll lite i en tredje maträtt ...

Och krossa den med en kopp eller en skål eller knytnäven - oavsett humör!

Fortsätt att krossa det tills du bara har några större bitar ...

Och några fina Cap’n Crunch-smulor.

Allvarligt sett borde de bara sälja Cap’n Crunch-smulor vid fatet fullt. Räkna in mig i minst två fat i min första order!

Nu kan du skära upp kycklingbröst om du vill, men om du kan köpa ett paket kycklinganbud är de verkligen det bästa stycket att använda för detta mycket gourmet och sofistikerade recept.

För att bröda kycklingen, släpp bitarna en i taget i mjölet.

Muddra det och skaka av överflödet ...

Doppa det sedan i ägget och vänd så att det helt täcks.

Lägg det rakt in i CCC (även känt som Cap’n Crunch Crumbs) ...

Vrid den för att täcka den helt.

Lägg den på en tallrik ...

Bröd sedan resten.

nummer 225

Vad jag älskar med dessa är den gyllene färgen - klyftig!

Värm nu lite vegetabilisk olja i en stekpanna på medelvärme ...

Släpp sedan i några remsor och stek dem försiktigt i några minuter på första sidan, rör dem lite för att se till att de inte brinner. Kontrollera undersidan då och då och justera värmen upp eller ner efter hur det går.

När den första sidan är ännu mer gyllene än den första (och lite krispig), vänd dem med en tång och låt dem avsluta matlagningen.

Ta bort dem till en pappershandduk för att rinna av.

Yum yum YUM!

Du vill vända dem på pappershandduken efter en minut eller två för att låta den andra sidan rinna ut överflödig olja. Och ge dem ett generöst stänk av salt vid denna tidpunkt! Den sötsaltiga saken är väldigt god.

Och igen: Servera dessa underbart konstiga barn med ketchup. Det är det perfekta smakkomplementet.

(Även om Sriracha också är ganska bra.)

Njut av varje bit av dessa, mina vänner! De kanske inte är snygga, men de är roliga och åh, så smakrika. Och konstigt på det mest underbara sättet.

Här är det praktiska dandy-utskrivbara!