Hur man grillar pizza

How Grill Pizza

Om du längtar efter krispig pizzaskorpa i tegelugn kan du få samma resultat hemma med grillad pizza.

Från Meseidy Rivera från Noshery

1. Strö baksidan av en plåt med mjöl. Förbered toppings och häll lite vegetabilisk olja i en liten skål. Ha allt ordnat och redo att ta med ut.
2. Pressa ut degen genom en tunn rektangel med händerna. Dra upp degen och strö över mer mjöl under för att hålla degen lös.
3. Förbered grillen för hög direkt värme. Doppa en vikta pappershandduk i vegetabilisk olja med hjälp av tång och gnugga på galler. Skjut försiktigt pizzadegen på grillen. Stäng grillen och koka i 2-3 minuter. Lyft degen med en tång och kontrollera om den är lätt brun.
4. Vänd pizzadegen med en tång och en plåt så att den är grillad uppåt. Pensla pizzaskorpan med olivolja och sprid på pizzasås. Toppa med mozzarella och pepperoni. Stäng grillen och koka ytterligare 2-3 minuter eller tills botten är krispig och ost smälter. Om degen brynar men pålägget fortfarande behöver mer tid, sänk värmen och låt koka i ytterligare 2 minuter.
5. Överför pizza till en skärbräda. Strö över rosmarin och parmesanost. Tjäna.

När vi bodde i Tulsa besökte vi en pizzeria som heter Andolinis på Cherry St.. Vi älskade det! De toppade sina pizzor med färska ingredienser, massiva pepperoniskivor och skorpan var alltid krispig och kolad. De hade också fantastiska friterade vitlöksknutar. Helig ko, jag saknar den platsen!

vilken är den bästa hårfärgningen för svart hår

Tyvärr har jag inte kunnat hitta en ersättare sedan vi flyttade till Dallas. Så under tiden gör jag min pizza på grillen - och det borde du också göra, för det är det bästa sättet att göra det gör klassisk pizza hemma.

Idag ska jag visa dig hur du grillar pizza, tar dig igenom stegen så att du kan njuta av krispig förkolnad pizza.

Börja först med 1 pund av din favorit pizzadeg vid rumstemperatur. (Tips: P-Dubs pizzadeig är perfekt på grillen.)

Strö baksidan av en lakpanna eller ett kakblad med mjöl. Sprid degen ut i en tunn rektangel med dina händer.

Förbered grillen för direkt hög värme. Använd tång och en vikad pappershandduk för att gnugga gallren med vegetabilisk olja. Skjut försiktigt degen direkt på gallren. Stäng grillen och koka i 2-3 minuter.

Lyft degen försiktigt med tång för att kontrollera botten. Den ska vara ljusbrun.

st gerard bön graviditet

Vänd pizzadegen med grillsidan uppåt med hjälp av en tång och en plåt.

Pensla pizza med olivolja och sprid på pizzasås. Lägg till pålägg. Stäng och koka ytterligare 2-3 minuter.

Lyft skorpan med hjälp av tången för att kontrollera om det finns en brun krispig botten. Om degen brynar men pålägget fortfarande behöver mer tid, sänk värmen och låt koka i ytterligare 2 minuter.

hur man använder en korkskruv för att öppna vin

Överför pizza till skärbräda. Strö över malet färsk rosmarin och rakad parmesan.

Grillad pizza är inte bara ett av de bästa sätten att få en krispig brun skorpa, det hjälper också till att hålla ditt hus svalt. Nu behöver du inte längre ha ugnen på i 30 minuter när det är 90 plus grader ute!

Om du har varit på jakt efter perfekt skarp, förkolnad pizzaskorpa grillad pizza är svaret. Det är det bästa. Det bästa! Och så snart du får ner skjut-och-vänd-rörelsen är det enkelt.

Gå nu framåt och omfamna den fantastiska grillad pizza!