De 10 bästa ersättningarna för farinsocker som smakar lika söta

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

Att låna en kopp socker från en granne är lättare sagt än gjort - särskilt i dessa dagar - och när du är mitt i att baka Ree Drummonds läckra, är det sista du vill ha slut på stjärningrediensen. Men vi vet alla att saker händer: Kanske har du glömt att köpa en reservpåse med brunt socker, eller kanske har du stuvat några på baksidan av ditt skafferi som har förvandlats till en stenhård massa. Men oroa dig inte - det är där dessa bästa ersättare för brunt socker kommer till nytta. Dessa byten är så enkla att göra att du kan komma tillbaka till att baka utan att springa till butiken eller störa dina grannar. Beroende på vad du gör kanske du vill välja en sub under den andra, men den goda nyheten är att det finns ett brunt sockeralternativ för nästan vilket recept som helst. Oavsett om du bakar en sats, skarpar lite, gör en klibbig eller förbereder en söt och salt, kommer dessa farinsockerersättningar att rädda dagen.

Vad gör brunt socker i alla fall så speciellt? Bortsett från att lägga till sötma, är fukten från brunt socker det som ger kakor sin klassiska tuffa kvalitet. Det förpackningsbara sockret ger bakverk en rik och mjuk konsistens, men här är en liten hemlighet: Brunt socker är egentligen bara vanligt socker blandat med melass!

Recept kräver vanligtvis antingen mörkt brunt socker eller ljusbrunt socker. Skillnaden är bara mängden melass. Med ljusbrunt socker finns det cirka 3,5% melass jämfört med 6,5% i mörkbrunt socker. Det betyder att mörkbrunt socker tenderar att ha en något starkare karamelsmak (perfekt för). Lyckligtvis, om du är i en nypa, kan de två sockerarterna användas omväxlande. Den andra vägen är att använda ett av dessa sockeralternativ. Du hittar vanliga skafferiersättningar, nya hälsosamma ingredienser och till och med ett recept för att göra ditt eget farinsocker - alternativen är rikliga!

roliga leksaker för 11-åriga tjejer

(PS: Kolla in dessa bästa smörersättningar och bakpulverersättningar för!)

Detta naturliga socker har en liknande sötma som brunt socker. Den är gjord av kokospalmens saft och kan lätt bytas ut med farinsocker 1: 1.

Precis som brunt socker innehåller muscovado melass. Faktum är att den har mycket mer melass än brunt socker, vilket gör den extra mörk och smakfull. Leta efter lätt muscovado för att få en smak som är så nära brunt socker som möjligt.

Om du fyller på de bruna sockerpaketen i Raw för din morgonkopp kaffe har du tur! Det är turbinado - ett råsocker som har stora ljusbruna kristaller. Granulerna blandas inte alltid i smör såväl som brunt socker, men det kan ändå ersättas i lika stora mängder.

vad kan jag använda istället för bakpulver

För de som vill skära ner på raffinerat socker, är detta hälsosamma alternativ gjord av marktorkade dadlar och kan bytas ut mot antingen brunt eller vitt socker.

För att inte förväxlas med dadelsocker, kallas detta naturliga sötningsmedel ibland dadelpalmsocker. Den säljs i kottar eller som en tjock pasta, så den måste rakas eller hackas innan den används.

Ett annat oraffinerat socker, denna ersättning kommer från lönnträdet och har en distinkt lönnsmak. Det resulterar inte i samma konsistens som brunt socker, så det används bäst i recept som granola eller för att strö över morgonen havregryn.

st rita böner nionde

Dessa flytande sötningsmedel fungerar bäst i icke-bakade recept, som såser eller glasyrer - men om du använder dem i bakverk, tänk på det som ett vetenskapligt experiment. Du kommer sannolikt att behöva justera receptet. Använd & frac34; kopp flytande sötningsmedel för varje 1 kopp brunt socker och minska sedan någon annan vätska i receptet med några matskedar.