Spicy Stewed Beef With Creamy Cheddar Grits
En fest för sinnena! Kryddigt fall-apart nötkött serveras över läckra grits. Perfekt för ditt Super Bowl-parti! Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Tillagningstid:3timmar0minuter Total tid:3timmartjugominuter Ingredienser2 msk. Canolaolja 2 msk. Smör 3 pund Stew Meat or Diced Chuck Roast 1 burk (11 uns) Chipotle Peppers i Adobo-sås 4 c. Nötköttbuljong med lågt natriuminnehåll, mer om det behövs 5 kryddnejlika malet vitlök 1 msk. Kummin 2 tsk. Chili pulver 1 hela lök, tärnad 1 hel röd paprika 3 hela chili (vilken sort som helst, varm eller mild) 4 c. Stenjordgryn 6c. Buljong med låg natrium kyckling (eller nötkött) 3 c. Vatten 2 C. Hälften och hälften 2 C. Riven CheddarostDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar För att göra köttet, värm en matsked olja och en matsked smör i en stor kruka på hög värme. Kasta i grytkött och bruna i 1 minut, tillsätt sedan chipotle paprika, nötköttsbuljong, vitlök, kummin och chilipulver. Rör om och koka sedan. Sänk värmen till låg, täck sedan över och låt sjuda i 2 1/2 till 3 timmar, eller tills köttet är mjukt och vätskan är tjock. (Titta på köttet ibland och lägg till mer nötköttsbuljong efter behov.) Gör kornen under den sista timmen med tillagningen: Värm kvar 1 matsked både olja och smör. Tillsätt tärnad lök, paprika och chili och koka i fem minuter eller så. Häll i korn, tillsätt sedan kyckling (eller nötkött) buljong och vatten. Rör om och koka sedan. Sänk värmen till låg, täck sedan och koka i 30 minuter, rör om ibland. Efter 30 minuter tillsätt halv och halv. Koka i ytterligare 20 till 30 minuter, eller tills kornen är ömma. Ta bort från värmen och rör om riven ost.
Servera hög med grits med stuvat kött (flytande och allt) överst. Strö på skivad grön lök för färg.
Min åh, var det här bra. Ultra kryddigt, allvarligt mjukt stuvat kött serveras över otroligt krämig ostkorn. Nötköttets kryddighet i kombination med kornets milda krämighet var nästan för mycket för mig att hantera. Jag grät, är vad jag försöker säga.
Den här publiktrevliga kombinationen är perfekt för din Super Bowl-fest! Det här beloppet kommer att mata ett trevligt rum full av hungriga fotboll-galna människor! Halva gärna hela receptet om du föredrar; det kommer att bli bra.
Teckenbesättningen
Gryta
Konserverad chipotle paprika
röd paprika
Chilipeppar
Nötköttbuljong med låg natriumhalt
Finhackad vitlök
Kummin
Salt
Peppar
Stenmalda korn
Cheddarost
Kycklingsbuljong med lågt natriuminnehåll
Hälften och hälften
Till att börja med, värm en tung kruka över hög värme. Tillsätt lite rapsolja och smör (bara lite) och kasta sedan grytköttet.
Koka runt i några minuter, eller tills köttet börjar bli brunt.
Lägg sedan i chipotle paprika. Jag inser att det här fotot är väldigt, mycket förvirrande.
Förlåt. Händer ibland.
Tillsätt i massor av nötköttsbuljong.
Fyra eller fem koppar ska vara bra. Det här kommer att gryta ganska länge, så du behöver vätskan, baby.
Förlåt att jag kallade dig älskling. Det kommer bara ut ibland.
Rör om det, koka det ... vrid sedan värmen till låg och täck potten. Låt köttet simma i bra 2 1/2 till 3 timmar ...
julklappar till 80-årig kvinna
Eller tills köttet är mjukt och kokvätskan reduceras till ett fint tjockt steg. Det här är ungefär 2/3 av vägen igenom.
Detta är det! Wow.
Åh. Och du kan lägga i lite vitlök, kummin, salt, peppar osv. Jag borde ha lagt till det tidigare, men jag är glömsk, luftig och ofullkomlig.
Och glömsk.
Och airheaded.
Du får bilden.
Medan nötköttet fortfarande lagar mat (någon gång under den sista timmen med tillagningstiden), gör kornen! Steka tärnad lök och paprika i smör i en tung kruka.
Rör om det och koka det i fem minuter ...
Häll sedan i kornen ...
(Kom ihåg att du kan halvera detta recept! Jag gör mycket här.)
Följt av massor av massor av nötköttsbuljong. Rör om det väl och koka kornen, täckt, i bra trettio minuter. Rör om det ibland och se till att kontrollera vätskeinnehållet när de kokar. Stänk gärna i vätska om du behöver lite mer!
När kornen är ömma men ändå har lite bit på dem, häll i en hel del halv och halv. Du kommer inte att vara ledsen.
Koka dem i ytterligare 20 minuter, eller tills de är helt kokta. Återigen, gärna stänk i mer buljong om det behöver det.
Ta bort kornen från värmen i slutet och rör om mycket riven cheddarost.
Häll kornen i den första serveringsskålen. Hej Louise.
Häll det stuvade nötköttet (tillsammans med eventuell extra matvätska) i det andra.
För att servera det, plocka en bra del av kornen på en tallrik, gör en liten divot i mitten.
Sked sedan köttet över toppen.
Golly gee willikers. Låt mig bara försöka förklara lyckan. Oavsett, jag kan inte ens börja. Köttet är ganska kryddigt. Ganska durn kryddig. Men de krämiga ostkornen sätter ner kryddan lite, och kombinationen av smaker och texturer är en absolut fest för sinnena.
Stänk skivad grön lök över plattan för lite färg. Söt!
coola presenter till college killar
Du kommer verkligen gilla det här.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
