Hur man gör solte

How Make Sun Tea

Ah, solte. Den nostalgiska drycken från barndomen som ger tillbaka varma minnen från att sitta ute på vår veranda och smutta på te och spotta vattenmelonfrön.

Det verkar som om alla mina tonåriga sommarminnen innefattar en stor glaskanna av denna bärnstensfärgade släckare. Jag minns att jag smuttade på solte medan jag hjälpte min mormor att knäppa ärtor i gungstolen. Jag kommer ihåg att jag smuttade på den vid poolpartierna den 4 juli. Jag kommer ihåg att jag smuttade på det vid släktträffar på stranden.

Jag kan faktiskt inte komma ihåg någonsin inte smuttar på solte på sommaren. Vilket får mig att undra varför solte har blivit något av en förlorad konst.

pionjärkvinna black eyed peas dip

Häromdagen släppte jag en grön tepåse i min vattenflaska innan jag träffade en vän för ett träningspass. Hon märkte att min vattenflaska drog sig runt med en tepåse och frågorna började rulla ut.

Hur gör man solte?

Varför gör du det? (Eftersom det smakar gott och inte har några kalorier.)

Var ditt vatten varmt? (Inte.)

Brinner te verkligen i kallt vatten? (Ja.)

Hur lång tid tar det? (Inte så länge.)

Och så vidare.

andlig betydelse av 212

Min träningskompis var så förälskad av idén att lägga en tepåse i kallt vatten, det fick mig att inse att det kanske är därför människor inte gör solte längre!

Så idag vill jag dela grunderna i att lära mig att göra solte.

Sun Tea 101

Först av allt släpper teblad sin smak i vätska. Period.

Det spelar ingen roll om vattnet är varmt, kallt eller någonstans däremellan. När vätskan är varm kallar vi att den torkar. Om vätskan är kall är det tekniskt sett en vanlig gammal infusion. Hur som helst spelar det ingen roll vad du kallar det. När teblad blir blöta kommer smak ut.

Anledningen till att de flesta bränner te i varmt vatten (förutom att bara tycka om varma drycker) är att teet frigör sin smak snabbare när vattnet är varmt. En snabb frisättning på kort tid resulterar vanligtvis i en intensiv smak och djup färg.

Det betyder inte att samma sak inte kan hända i kallt eller varmt vatten under en längre tid.

kan jag ersätta gräddost med gräddfil

Den allmänna idén med att göra solte är att göra en stor sats med iste på sommaren utan att behöva sätta på spishällen.

Hur man gör solte

För att göra hemlagat solte fyller du helt enkelt en stor glasdispenser med vatten och lägger till 8 tepåsar per gallon, baserat på storleken på din behållare.

Jag hällde 1 & frac12; liter vatten i min dispenser, så jag lade till 12 tepåsar.

Den typ av te du använder är helt upp till dig. Traditionellt södra iste görs vanligtvis med någon sort blandning av svart te, som Lipton eller Luzianne . Men gärna utforska och var kreativ här. Om det finns något jag har lärt mig om te från min mamma, så är det att de bästa isteerna ofta kommer från en slumpmässig blandning av vilken typ av tepåsar du har som lurar i ditt skafferi.

Till exempel blandas grönt te, hibiskuste och persika-te tillsammans för att göra ett underbart fruktigt iste med en rik röd färg.

När tepåsarna är i vattnet täcker du dispensern och sätter ut den i solen. Den tid det tar för teet att branta i solen baseras på flera faktorer:

Hur varmt är det ute?

Vilken typ av te använder du?

Hur stor är din kanna te?

Hur mörkt gillar du ditt te?

nummer 90 betyder andligt

En allmän tidsram är mellan 2-3 soltimmar. Jag har varit känd för att ta med mig efter bara en timme på en riktigt varm dag.

När solteet är den färg och smak du söker efter, söt te om du vill.

Istället för att röra i socker och se granulerna sätta sig på botten av kannan, gillar jag att söta solte med honung eller agave. Den rörs i fin och smidig.

Beloppet du använder är helt upp till dig. Lägg till & frac14; kopp i taget och smak efter omrörning innan du tillsätter mer.

Slutligen, om du gillar citron eller lime i ditt te, fortsätt och kasta dem i dispensern. De kommer att ge teet en lätt citrusnota och fungera som en garnering också.

Det är allt!

För att sammanfatta:

• Tillsätt 8 tepåsar per 1 liter vatten
• Använd vilken kombination av tepåsar du vill
• Söt med flytande sötningsmedel, om så önskas
• Garnera med citrus

Du kan göra det här! Och förhoppningsvis försöker du också tepåsen i träningsvattenflaskan. Det är ett utmärkt sätt att uppmuntra dig att rehydrera!