Sour Cream Onion Tuna Noodle Casserole
Denna gräddfil och lökfisk med tonfisknudlar innehåller några hippa, roliga vändningar på en gammal skålrätt. Från Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annons - Fortsätt läsa nedan:10serveringar Förberedelsedags:0timmar35minuter Tillagningstid:0timmar40minuter Total tid:1timmefemtonminuter Ingredienser6 msk. Osaltat smör, plus lite mer för att smörta bakplattan 1 Stor gul lök, finhackad 3 stjälkar Selleri, hackad 3 kryddnejlika Vitlök, malet 1/3 c. Allmjölksmjöl 2 C. Helmjölk 3/4 c. Hälften och hälften 1/4 c. Riven parmesan 1 tsk. Torr senap Kosher salt och nymalt svartpeppar 1 1/2 c. Frysta ärtor 16 oz. vikt Cavatappi Nudlar (Rotini eller armbåge skulle vara en bra ersättning) 1/3 c. Gräddfil 4 oz. vikt riven Gruyereost 2 msk. Hackad färsk dill, plus lite mer för garnering 2 msk. Hackade färska gräslök, plus lite mer för garnering två burkar (5 oz. storlek) Albacore tonfisk, dränerad, trasig i 1/2-tums bitar 2 C. Grovkrossad gräddfil och lök med smaksatt potatisflis, eller efter behovDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 375 ° F. Smör lätt insidan av en stor ugnsform och lägg åt sidan. Värm smör i en stor, tung kastrull med långa sidor över medelhög till medelhög värme. Tillsätt lök och selleri och koka tills det bara har blivit mjukt, ca 5 till 7 minuter. Rör i vitlök och koka i 1 minut till. Strö mjöl över toppen och rör om lätt i 1 minut. Tillsätt långsamt mjölk och halv och halv och simma sedan tills blandningen bubblar lätt och förtjockas, rör om ibland i cirka 5 till 7 minuter. Rör om parmesan och torr senap och krydda sedan med salt och peppar. Ta bort kastrullen från värmen och rör om ärtorna.
Medan såsen tillagas i kastrullen, koka nudlar i en stor kruka med kokande saltat vatten tills det är al dente. Töm nudlar, reservera 1/2 kopp nudelmatningsvätska. Överför nudlar till en mycket stor blandningsskål. Häll varm sås över nudlar. Tillsätt sedan gräddfil, Gruyere, dill och gräslök och vik för att blanda. Tillsätt reserverad nudelmagningsvätska lite i taget tills blandningen är krämig och fuktad efter eget tycke (du kanske inte vill använda hela 1/2 kopp vätska). Vik i tonfisk, var noga med att lämna några bitar intakta.
Överför blandningen till beredd bakplåt. Strö över krossad potatischips. Tälträtt löst med folie och baka i 20 till 30 minuter, eller tills det är varmt hela tiden. Ta bort folien och baka otäckt i ytterligare 5 till 10 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och fyllningen bubblar. Ta bort från ugnen, strö över lite mer hackad dill och gräslök och servera omedelbart.
Jag har ytterligare ett gryterecept att dela med dig innan våren verkligen bryter ut och vår menyplanering vänder sig till grillning och sallader och allt gott friskt från trädgården och bondemarknaden. Denna serie grytor har hittills varit en rolig och utsökt åktur, och nu är jag väldigt glad över att dela denna gräddfil och lökfisk med nudlar. Det är en äldre skolrätt med några hippa, roliga vändningar. Jag lovar dig att du aldrig har smakat grytan för tonfisknudlar så bra!
Jag älskar, älskar, älskar att laga mat med cavatappi-nudlar. Denna ihåliga pasta är ungefär som armbågsmakaroni, bara längre och i en korkskruvform. Dess större vridna form är så roligt och ger en klassisk gryta en uppdaterad känsla.
bön till St christopher för resa
Ett annat roligt inslag i denna gryta med tonfisknudlar är gräddfil och potatisflis med lök, en av mina favorit snacks någonsin. De krossas och strös över toppen av den färdiga grytan, vilket ger en spröd, kontrasterande konsistens.
Om du tittar i de flesta kyrkböcker eller gemenskapsböcker är det lämpligt att hitta åtminstone några versioner av grytan för tonfisknudlar, alla med någon form av konserverad gräddsoppa. I det här receptet har jag dunkat de konserverade sopporna för en mycket smakligare hemlagad roux-förtjockad sås. Om du växte upp med att äta gryta med tonfisknudlar kommer denna maträtt att smaka bekant, men ändå sååå mycket bättre!
Den här gjorda versionen är full av smak. Magin börjar med lök, selleri och vitlök sautéing i smör. Mjölk och halv och halv läggs till och kokas tills det är bubblande och tjocknat, ett vackert alternativ till de burkar med gräddsoppa. Mer smak och krämighet skiktas sedan in med en stor klump med gräddfil, plus lite parmesan och Gruyere.
Ärtor viks in i slutet och lägger till härliga små poppar av ljusgrön, samma som den hackade färska dill och gräslök. Försök att hålla tonfiskbitarna intakta när du är klar med att skapa denna gryta, så det finns bitar av detekterbar storlek blandat in hela tiden. I de grytor med tonfisknudlar som jag har ätit under min livstid blir tonfisken rörd in med en så tung hand att det inte finns någon konsistens kvar - mycket mindre tilltalande i min bok.
Den stora finalen, ingrediensen i denna gryta med den största wow-faktorn, måste vara potatischips. Titta bara på de krispiga, salta biterna av gräddfil och smaksatt lök. De är total frestelse för en tjej som jag!
vilken olja är bäst att steka
Om du gillar den tröstande godheten hos en varm gryta och har något för tonfisk och gräddfil och lökpotatisflis (som jag!), Ge den här gräddfil och tonfiskgryta med lök. Jag hoppas att du är otrolig, oavsett om det är första gången du äter gryta med tonfisknudlar eller om du har ätit den hela ditt liv.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
