Slow Cooker Mashed Potatoes
Hur man gör potatismos i långsam spis istället för på spishällen. Det är så mycket lättare! Från Joanne Ozug of Fifteen Spatulas. Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:3timmar0minuter Total tid:3timmarfemtonminuter Ingredienser3 pund Russetpotatis, skalad och skuren i små bitar 1 C. Kycklingbuljong (se anmärkning) 4 msk. Osaltat smör; Skär i kuddar 1 1/2 tsk. Salt 1/2 c. Gräddfil Gräslök eller salladslök, för garnering Tung grädde eller mjölk, att smaka på (valfritt)Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Kombinera potatis, kycklingbuljong (se anmärkning nedan), smör och salt i en långsam spis. Rör om, täck sedan och koka på hög i 3-4 timmar tills potatisen är öm och fluffig. Mosa med en potatisstamp eller gaffel (eller lägg dem genom en potatispressare, för supermjuka potatisar), tillsätt sedan gräddfil, gräslök eller salladslök, tung grädde eller mjölk eller vilka ingredienser du vill. Krydda efter smak, servera sedan och njut! Obs: Jag använde osaltad kycklingbuljong. Om du använder fullsalt minskar du saltet till 1 tesked och krydda efter smak i slutet. Om du vill hoppa över kycklingbuljongen, ersätt istället vatten.
Även om jag älskar potatismos har jag alltid tänkt på dem som en ganska mödosam sak att göra. Skala alla potatisar, skär dem i bitar, koka en stor gryta med vatten, koka potatisen, töm potatisen i ett durkslag, lägg dem alla genom en potatisrikare, blanda sedan i grädden och godsakerna. Allt är enkelt, men det tar utan tvekan tid att göra, och jag slutade faktiskt att hoppa över dem helt under Thanksgiving och göra Potato Gratin istället.
I min eviga strävan att använda min långsamma spis mer, i dessa dagar, när jag vill ha min potatismos, ska jag göra dem i långkokaren istället. Jag skär potatis i bitar och kastar dem sedan i crockpotten i några timmar, mosar med en gaffel och rör i grädden och godsakerna. Det känner så mycket lättare än det tidigare sättet jag gjorde dem, och gör verkligen mycket mindre av en röra. Mindre rätter är alltid en extra vinst.
Låt mig visa dig hur du gör det!
Skär potatis i bitar och lägg sedan i långkokaren tillsammans med kycklingbuljong. Om du inte vill använda kycklingsbuljong kan du istället använda vatten.
Tillsätt sedan malet vitlök och några smörklappar.
hittade pengar i drömmen
Sedan, en tesked och en halv salt. Potatis behöver alltid krydda generöst. Och förresten, du kan alltid begränsa saltet här och krydda efter smak i slutet.
Rör om ingredienserna tillsammans och låt det koka på högt i 3-4 timmar tills potatisen är mjuk och fluffig.
Mosa potatisarna med en gaffel eller potatismasker (eller om du vill ha supermjuka potatisar, lägg dem genom en ricer) och lägg sedan till vad du vill till potatisen. Jag lade till 1/2 kopp gräddfil, men du kan lägga till ost, vispgrädde, mjölk, vad du än vill!
533 andlig mening
När du har rört in gräddfilmen, se hur mycket krämigare potatisen är.
Potatisen är nu redo att serveras! Jag gillar att garnera med gräslök eller salladslök.
Njut av och lek gärna med ingredienserna som du tycker passar. Glad potatismos!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
