Sausage Rice Stuffed Peppers
Sätt ihop dessa i förväg och kyl dem och baka dem när det är dags att äta!
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser6
stora röda, orange och / eller gula paprika
3 msk.olivolja
1 pundlös söt italiensk korv
4
plommontomater, tärnade
moder teresa flygande novenatvå
röda lök, tärnade
ladd och ree drummond bröllopsbilder3
vitlöksklyftor, malet
1 tsk.
torkad italiensk krydda
Kosher salt och svartpeppar, efter smak
2 C.kokt brunt ris (tinat om det är fryst)
2 C.strimlad mozzarellaost
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Skär topparna av paprika. Ta bort och kasta stjälkarna och finhacka sedan topparna. avsätta. Skopa ut fröna och så mycket av membranen som möjligt. Lägg paprika i en mikrovågssäker skål, tillsätt & frac12; kopp vatten och täck med plastfolie. Mikrovågsugn tills den bara har blivit mjuk, ca 12 minuter, avslöj den och lägg åt sidan.
- Förvärm ugnen till 450˚. Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt korven och koka, bryt upp den med en träsked, tills den är kokt, cirka 6 minuter. Ta bort till en tallrik.
- Tillsätt resterande 1 matsked olivolja i pannan. Tillsätt tomater, rödlök, vitlök, italiensk krydda och hackade paprikatoppar och koka under omrörning tills de är mjuka och lättbruna i 10 till 12 minuter.
- Krydda blandningen med salt och peppar och rör in korven och riset. Smaka på och justera kryddan.
- Placera paprikorna upprätt i en bakform som är tillräckligt stor för att hålla dem. Fyll med risblandningen och baka i 10 minuter. Strö med osten och fortsätt baka tills osten är brunad på fläckar, 10 till 12 minuter till.
