Raspberry Cream Pie
En söt, krämig, sval behandling för de sista varma veckorna på sommaren. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar10minuter Ingredienser25 hela Oreo Chocolate Sandwich Cookies 4 msk. Smör, smält 1 C. (generösa) hallon 3 msk. Socker två behållare (6 uns vardera) Hallon yoghurt 1 paket (3.4 Ounch) Instant Vanilla Pudding Mix 1 C. Tung vispgrädde Extra hallon för garneringDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar För att göra skorpan, värm ugnen till 350 grader. Skorpa kakor i en matberedare (eller krossa i en Ziploc-påse med en kavel). Rör i smält smör tills allt kombinerats. Häll i en vanlig pajpanna och pressa smulor över hela pannan och uppåt. Baka i 3 till 4 minuter --- bara tillräckligt länge för att det ska stelna. Kyl skorpan helt. Placera hallon på en tallrik eller i en tom kastrull. Krossa dem med en gaffel och strö på 3 matskedar socker. Rör om tillsammans och låt sitta i 15 minuter.
I skålen med en elektrisk mixer kombinerar du hallonyoghurt med den vaniljpuddingblandningen (bara pulvret i sig.) Slå på lågt tills det kombineras, cirka 1 minut. Häll i tung grädde och vispa på låg i 30 sekunder. Stanna mixern och skrapa ner skålen med en gummispatel. Vrid mixern på medelhög hastighet och slå i två minuter, eller tills blandningen är tjock.
Stäng av mixern och vik sedan in hallon tills de bara har kombinerats. Häll i kyld pajpanna och sprid jämnt. Frys i två timmar, eller tills det är mycket fast. Skär i skivor och toppa varje skiva med kaksmulor, vispgrädde och extra hallon. Förvara i frysen, så att det blir tid att tina innan servering.
Det är så varmt här. Så hemskt, förtryckande hett. Det är så varmt att jag var redo att göra ett varmt recept igår eftermiddag - ett som jag vill dela med dig här - men min psyk skulle inte tillåta det att hända. Igår var så varmt, tanken på att inta något med en temperatur högre än 40 grader fick mig att gråta.
Jag vill inte gråta längre.
Så jag slutade piska upp denna otroligt snabba och enkla hallonkrämpaj, som träffade platsen bara vackert. Och det är helt enkelt med bara några få enkla ingredienser. Det är mycket enklare än en Raspberry Bavarian Cream (som vi kommer att göra tillsammans någon gång. Yum.) Men kommer att minska din tid i köket och ge dig mer tid att sitta i soffan, fläta dig med TV-guiden och ta reda på vilken norra delstaten kommer du att börja besöka på sommaren eftersom det inte finns något sätt du kan ta dig igenom en sommar i Oklahoma.
Åh förlåt. Jag pratade om mig själv.
Kasta 25 oreos i en matberedares skål. Inte 26. Inte 24. 25 Oreos. Det måste vara den exakta mängden annars kommer hela receptet att förstöras.
Förstörd!
Åh, och du kan kasta dem i en Ziploc om du inte har en matberedare! Bara skorpa dem med en kavel.
Jag handlar om att vara flexibel!
Var noga med att använda 25 Oreos eller allt kommer att bli en katastrof.
411 nummer
Ta sedan bort en Oreo från matberedarens skål.
Ät Oreo.
Byt sedan bort den försvunna Oreo, mala dem till smulor och glöm att det hela har hänt.
Töm smulorna i en skål ...
Och häll smält smör över toppen.
Rör om smulorna tillsammans med en gaffel tills smöret är jämnt fördelat och häll sedan smulorna i en vanlig pajpanna.
hur gör man makaronsallad
Jag älskar denna pajpanna mer än någonting i världen. Det har sett mig igenom några skönheter. (Klicka här för att se dess historia.)
Pressa smulorna ordentligt i botten av pannan och kommer upp på sidorna ungefär 3/4 av vägen. Baka sedan skorpan i 3 till 4 minuter i en 350 ugn. Detta ställer bara in skorpan och får den att hålla ihop senare. Ta bort skorpan från ugnen och låt den svalna helt innan du gör resten av pajingredienserna.
När den tiden kommer, häll några hallon på en plats (eller i en separat pajplatta, som ses här.)
Mosa dem med en gaffel - lämna gärna några bitar.
Strö socker över toppen, rör om det och låt bären sitta eller ca 20 minuter.
Ta nu ett par vanliga behållare med hallonyoghurt och dumpa dem i skålen med en elektrisk mixer.
Ta tag i det här. Du hörde mig.
Häll den sedan över yoghurten.
Omedelbar vaniljpuddingblandning kan verkligen vara en smidig ingrediens. Jag gör en pumpa-gingersnap paj som innehåller ett paket av dessa saker, och jag har älskat det i flera år.
Inte hatar. Uppskatta!
hur lång tid tar det att vispa tung grädde
Blanda nu dessa två ingredienser ...
Tills de kombineras och ser riktigt, riktigt konstiga ut. Då vet du att du gör något rätt!
Och nu är det dags att ställa dig själv en viktig fråga: menar du hela grädde i Raspberry Cream Pie? Du är? Bra. Då kan du hälla i en kopp grejer utan skuld.
Vispa blandningen i 30 sekunder och stäng sedan av den. Det kommer att bli klumpar av den konstiga blandningen uppe på sidorna av skålen.
Skrapa skålens sidor med en gummispatel.
Sätt sedan på mixern och fortsätt blanda på medelhög hastighet (6 eller 7 på ett kökshjälpmedel) i minst två minuter, eller tills blandningen är mycket vispad och fluffig. Det ser inte särskilt hallon-ish ut vid punkten ...
Men oroa dig inte. Det kommer.
Kasta hallon direkt i skålen ...
Och vik försiktigt ihop blandningen. Hallon kommer att ta över och hävda att de är framträdande.
Precis som mina kärlekshandtag har gjort nyligen.
restauranger öppna sent på julafton
Häll de fluffiga rosa grejerna i skorpan ...
Som min älskade bror Mike skulle säga: Åh min Gud.
Sprid ut det och släta ut ytan ...
Fyllningen ska vara något högre än skorpan. Det är det som gör det vackert.
Stick nu pajen i frysen, oavtäckt, i cirka 20 minuter. Detta kommer att hålla fast ytan och låta dig sedan täcka den i plastfolie utan att störa den härliga grädden. Frys pajen i ungefär en och en halv timme eller två timmar innan du serverar den. Du kan fortsätta och frysa pajen över natten om du vill; kom bara ihåg att det blir väldigt fast när du tar bort det. Om du vill att pajen ska vara lite mjukare, låt den tina i kylen i cirka 30 minuter.
Hur som helst, det kommer att vara utsökt.
När det gäller mig var jag otålig och jagade dagsljus ... så jag skar i pajen efter bara 45 minuters frysning.
Det är snällt jag är.
Ploppa lite vispad grädde på toppen.
Ta tag i några av smulorna som var kvar ...
Och strö dem över toppen.
Avsluta det roliga med ett enda hallon på toppen. Söt!
Och några hallon strös på plattan också.
Jag kan inte sluta.
Nu, lyssna noga. Detta är det viktigaste steget. Ät pajen.
Och sluta inte förrän din tallrik ser ut så här.
present till män under 30 USD
Njut av!
Och håll dig cool, mina vänner. Var lugn.
Och kom ihåg Alamo.
(Tyvärr, värmen börjar verkligen komma till mig.)
Kärlek,
P-Dub
