Pesto Pizza Baked Potatoes
Dessa ostliknande, såsbakade potatisar blir din nya favoritmaträtt.
Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:0timmar25minuter Total tid:1timmefemtonminuter Ingredienser4
medium russetpotatis (10 till 12 uns vardera)
1/4 c.olivolja, plus mer till potatisen
tvåvitlöksklyftor, finhackad
1/2 tsk.
torkad oregano
1/4 tsk.röd paprikaflingor
1/2 tsk.kosher salt
1 C.
marinara sås, uppvärmd
1 1/2 c.strimlad mozzarellaost med låg fuktighet
1/4 c.riven parmesanost
1/4 c.parmesanost
1/4 c.beredd pesto
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 400 ̊. Sticka potatisen överallt med en gaffel, gnugga med lite olivolja och baka på en foliefodrad kantad bakplåt tills den är öm när den genomborras med en kniv, cirka 1 timme.
- När potatisen nästan är klar, värm olivoljan i en liten kastrull på låg värme. Tillsätt vitlök och koka tills det är ömt, ca 2 minuter. Ta av från värmen och rör om oregano, röd paprikaflingor och salt.
- Ta ut de bakade potatisarna från ugnen och förvärm slaktkycklingen. Dela upp potatisen på längden; tryck ihop ändarna för att öppna dem. Återgå till bakplåten och torka av vitlöksoljan. Blanda oljan i potatisen med en gaffel. Fyll på marinara såsen och strö över mozzarella och parmesan. Steka tills osten är brun och bubblande, cirka 2 minuter. Toppa varje potatis med en sked pesto.
