Key Lime Cakes Jar
Du kan använda alla vaniljmuffins till dessa söta tårtkoppar, eller bara skära upp butiksköpta pundkaka för att spara tid.
andlig betydelse av att ögonen ändrar färgAnnons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmarFyra femminuter Total tid:tvåtimmar10minuter Ingredienser för kakorna:1 1/2 c.
tårtmjöl
1 1/2 tsk.bakpulver
1/2 tsk.kosher salt
6 msk.
saltat smör vid rumstemperatur
1 C.socker
tvåstora ägg
1 1/2 tsk.
vanilj extrakt
rödvinssvampsås till biff1/2 c.
plus 2 msk helmjölk
För kalksirap:1/2 c.socker
1/2 c.vatten
2 tsk.riven limeskal, plus 1/4 kopp limejuice
För kalkfyllning:1 1/2 c.tung grädde
6 msk.socker
18-ounce förpackning gräddost, vid rumstemperatur
2 tsk.riven limeskal, plus 1/2 kopp limejuice, plus 12 tunna limeskivor, för garnering
6666 nummer1
10 uns burk sötad kondenserad mjölk
1/2 c.macadamianötter, rostade och hackade
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- För kakorna: Värm ugnen till 350 ̊. Linja en 12-kopp muffinsform med pappersfodral. Sikt mjöl, bakpulver och salt i en stor skål och lägg åt sidan.
- Vispa smöret och sockret i en stor skål med en mixer i hög hastighet tills det är luftigt. Skrapa skålens sidor och blanda i några sekunder till. Tillsätt äggen, ett i taget, blanda väl efter varje tillsats. Tillsätt vanilj och blanda för att kombinera. Tillsätt mjölblandningen i tre omgångar, alternerande med mjölken; blanda i några sekunder på medelhastighet efter varje tillsats. Skrapa skålens sidor och blanda sedan en sista gång.
- Dela smeten mellan muffinkopparna och baka tills en tandpetare som sätts in i en muffin kommer ut ren, cirka 20 minuter. Låt svalna 5 minuter i pannan på ett rack och ta sedan ut muffinsna i racket för att svalna helt. Ta bort omslagen.
- För limesirap: Kombinera sockret och vattnet i en liten kastrull. Låt sjuda på medelhög värme, rör om tills sockret är upplöst. Rör i limeskal och saft och låt svalna helt.
- För kalkfyllningen: Slå den tunga grädden med 2 msk socker i en stor skål med en mixer på medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas. Lägg vispad grädde åt sidan. Lägg gräddeost, kvarvarande 1/4 kopp socker och limeskal i en separat skål och slå med mixern på medelhastighet tills den är jämn och lätt, cirka 2 minuter. Tillsätt kondenserad mjölk och limejuice och slå på låg hastighet tills den är jämn. Vik in hälften av vispad grädde.
- För att montera, skiv muffins i halva horisontellt och placera en bottenbit i var och en av tolv 8-uns murarburkar. Sked halva lime sirapen över kakorna. Sked kalkfyllningen i burken och fyll på de återstående muffinsbitarna. Sked kvarvarande sirap över kakorna. Fyll på kvarvarande vispad grädde. Kyl minst 2 timmar eller över natten. Garnera med macadamianötterna och limeskivorna före servering.
