Instant Pot Smashed Potatoes
En mysig sidrätter och ett roligt alternativ till traditionell bakad eller potatismos! Från Natalie Perry från Perrys tallrik. Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar30minuter Total tid:0timmarFyra femminuter Ingredienser3 pund Små röda eller Yukon guldpotatis (1 1/2 till 2 tum tjocka) 8 msk. Smör 6 kryddnejlika Vitlök, malet 1 nypa röd paprika flingor Havssalt, efter smak Gräddfil och tunnskivade gröna lök, för serveringDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Lägg en kopp vatten i tryckkokarens insatsgryta tillsammans med risten. Lägg potatis på racket. Täta Instant Pot, vrid ångfrigöringsventilen till Tätning och ställ den på högt tryck i 6 minuter, beroende på potatisens tjocklek. (Jag använder bara knappen Manual eller Pressure Cook.) Om potatisen är närmare 2 tum eller lite större, koka i 7-8 minuter.
Förvärm ugnskyckling.
Medan potatisen lagar mat lägger du smör i en liten kastrull eller stekpanna och värmer över medium värme tills det är bubblande. Låt den bubbla några minuter tills den bara knappt börjar bli gul. Tillsätt vitlök, pepparflingor och en nypa salt och koka i ytterligare 30 sekunder. Ta bort smör från värmen och lägg åt sidan.
När ugnen är klar med tryckcykeln, vrid ångventilen till Venting för att manuellt släppa ångan.
Medan potatisen fortfarande är varm, överför den till ett stort rimmat bakplåt. Lägg ett annat rimmat bakplåt ovanpå och tryck ner det hårt och krossa potatisen. Om du behöver, använd en gaffel för att göra dem lite mer grova (du vill göra detta för att få mer krispiga kanter).
Häll hälften av vitlöksbrunt smörblandningen över potatisen och strö 1/2 tesked havssalt på dem. Lägg dem under ugnen i 5-8 minuter eller tills mörka gyllene fläckar bildas på potatisen.
Ta bort potatis och servera med kvarvarande brunt smör, gräddfil och grön lök.
Har du någonsin gjort krossad potatis? De är som bakade potatisar, men krossade lite och rostade i ugnen. Men inte krossad som potatismos.
bön till den helige Josef om ett jobb
Visste du att det fanns en mashed potatis glidande skala av smashed-ness? Potatis är en seriös affär.
Ree's Crash Hot Potatoes är FANTASTISKA. Jag älskar all färsk rosmarin hon använder! Jag har en annan variant att visa dig idag med en kraftig regnregn vitlöksbrunt smör . Du kommer älska det.
Allt som hjälper mig att undvika att få en gigantisk kruka med vatten att koka (och sedan tömma potten) är högt prioriterad i mitt liv, så jag använder min Instant Pot och bara en kopp vatten för att laga min potatis.
Här ska jag visa dig.
nummer 1040
Börja med tre pund potatis. Förmodligen de minsta du kan hitta, mindre än 2 1/2 tum tjocka. Jag såg dessa små röda och guld på Trader Joe och var tvungen att ha dem.
Förbered din snabbkruka med en kopp vatten och placera gallret i botten. Häll sedan i potatisen. Det fina med detta recept är att du enkelt kan skala upp eller ner beroende på hur mycket mat du behöver.
Även om jag alltid skala upp. Att ha rester räddar mitt liv. (Och dessa potatisar är fantastiska i en kvarvarande frukosthash!)
Medan potatisen lagar mat kan du göra det fantastiska vitlöksbruna smöret. Det är inte svårt. Du smälter i princip smör i en stekpanna tills det blir lite gyllenbrunt och tillsätt lite malet vitlök och en nypa pepparflingor.
När potatisen har kokats överför du dem till ett stort rimmat bakplåt.
Ta sedan ytterligare ett bakplåt och lägg det ovanpå potatisen, som om du ska häcka pannorna tillsammans.
pilgrimsnoven 9 dagar
Det här är den roliga delen. Tryck RIKTIG hårt på pannan för att krossa potatisen under. Du kan också anlita närmaste 4-åring att göra det. De gillar den typen av saker.
när lämnar steve carell kontoret
Jag gillar att förstöra dem lite mer med en gaffel för att ge dem mer yta för att skarpa upp dem senare.
Ta nu det vitlöksbruna smöret och droppa lite av det över potatisen. Mmm.
Poppa tillbaka den i ugnen under slaktköttet tills topparna är mer gyllene och krispiga.
Drizra resten av smöret på toppen och servera dem med dina favoritpotatispåfyllningar eller bara äta dem ensamma. Det bruna smöret med de krispiga vitlöksbitarna är fantastiska.
Detta är en så mysig sidrätter och ett roligt alternativ till traditionell bakad eller potatismos! Du hittar hela receptet och instruktionerna nedan.
