Hot Dogs Bratwurst With Sauerkraut
Klä upp butikskökt smak med krispigt selleri och syltade jalapeños, servera den sedan över de saftigaste korv och bratwurst och toppa med senap och surkål. Din familj vill inte äta dem på något annat sätt.
Annons - Fortsätt läsa nedan:16serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtiominuter Total tid:0timmarfemtiominuter Ingredienser för surkål:1 msk.
olivolja
1liten lök, tunt skivad
1/2 tsk.kumminfrön
1/2 tsk.
senapsfrön
11 pund pås surkål, dränerad och sköljd
3 msk.äppelcidervinäger
För njutningen:1 C.
söt pickle relish
1liten stjälkselleri, finhackad
1salladslök, finhackad
1 msk.finhackad inlagd jalapeños
För korv och bratwurst:Vegetabilisk olja för grillen
8länkar färsk bratwurst
8varmkorv
4 msk.saltat smör, mjukat
16split-top varmkorv bullar
Gul senap, för servering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- För surkål: Värm olivoljan i en medelstor kastrull på medelvärme. Tillsätt lök och koka under omrörning ibland tills det är mjukt, ca 5 minuter. Tillsätt kummin och senapsfrön och rör om för att kombinera. Tillsätt surkål, vinäger och 1/2 kopp vatten och låt sjuda. Koka under omrörning några gånger tills vätskan nästan är borta, cirka 10 minuter; avsätta.
- För njutningen: Rör ihop relishen, selleri, salladslök och syltade jalapeños i en liten skål. Täck över och kyla tills det är klart att servera.
- För korv och bratwurst: Förvärm en grill till medium och olja gallren. Grill bratwursten, vrid ibland, tills den är markerad och kokt, 8 till 9 minuter. Grill korv, vrid ibland, tills de är markerade och uppvärmda, 4 till 5 minuter.
- Smör lätt bullarna och skål sedan på grillen, ca 1 minut per sida. Servera korv och bratwurst i bullarna och toppa med senap, surkål och smak.
