Elevating Canned Biscuits
Som barn var konserverade kex en häftklammer i vårt hus.
Min mamma var en stor kock och gjorde en stor krångel under middagen de flesta nätter. Men frukost ansågs vara en egen typ av måltid, så vårt kök var alltid välfylld med ägg, flingor, havregryn och konserverade kex som vi kunde göra efter behov.
änglar helande bön
Jag brukade leka med rör med kexdeg ganska mycket för att göra alla möjliga karbyskap. De små fördelade degkuddarna är bara så praktiska!
Så idag tyckte jag att det skulle vara kul att dela med sig av sätt att höja konserverad kexdeg. Dessa idéer är fantastiska när du har bråttom, när du lagar mat med barn eller för dem som älskar att laga mat men hatar att baka.
Quickie Donuts. En av mina favoritbarndomsanvändningar för konserverade kex är att göra snabba färska munkar.
Använd en liten cookie cutter (eller apple corer) för att skära ett hål i mitten av varje kex. Stek sedan munkarna i 15–30 sekunder per sida i en kruka med het olja. Lyft försiktigt munkarna ur oljan med en tång och släng dem i strösocker.
Du kan krydda saker lite genom att lägga till pumpa paj krydda i pulveriserat socker. Försök också lägga kakaopulver till pulveriserat socker!
Sweet Biscuit Scones. Vad är ju scones, men lätt sötade kex?
Du kan enkelt förvandla kexkonserver till scones genom att pressa torkad frukt, havre och farinsocker eller chokladflis i degen innan du bakar. Försök också att drizla en enkel glasyr (gjord med mjölk, vanilj och pulveriserat socker) över dem efter bakning för att lyssna på dem.
Kanelbullar. Enklaste söta rullar någonsin!
Placera hela det oinpackade degröret på en mjölad arbetsyta och rulla den till en tunn rektangel. Strö degen med socker och kanel. Rulla sedan degen i en cylinder och skiv i rundor. Baka och sluka.
Korv rullar. Två perfekta ord, deg och korv.
bästa presenterna till unga vuxna
Skär varje obakad kex i hälften. Rulla ut degbitarna till platta ovaler. Skär bunlångkorv i hälften. Slå sedan in varje korvhalv i deg.
Baka tills det är gyllent. Servera sedan med senap eller grillsås.
Mini trosor eller handtårtor. Söta eller salta pajer på några minuter.
Rulla varje degskiva i en tunn cirkel. Fyll sedan med pizzafyllningar eller bli söt med färska bär kastade i socker. Vik degen över toppen och nyp i stängda kanter för att bilda halvcirkelformade pajer. Baka och servera varm.
Mini-pizzor och fruktpizzor. Så handkakorna ovan låter som för mycket arbete? Inga problem.
Rulla bara degen platt och strö pålägg över miniskorporna innan du bakar. Ingen vikning eller krympning krävs.
Pot Pie eller Cobbler Toppers. Placera söta eller salta fyllningar i 6-8 uns ramekins. Lägg ett obakat kex över varje ramkin och baka!
Navajo stekbröd. Ett fantastiskt alternativ till vanliga rullar eller kex.
858 ängelnummer tvillinglåga
Rulla kakdeggen ut i platta cirklar. Stek cirklarna i het olja i 10–20 sekunder per sida. När de väl är gyllene lyfter du dem försiktigt ut ur oljan med en tång och strö över vitlöksalt och chilipulver. (Frestas sedan - mycket frestad - att göra Ericas Fry Bread Tacos från föregående inlägg.)
Apabröd. En klassisk familjefavorit!
Skär varje kex i 4 bitar deg. Kasta bitarna med kanelsocker och lägg i en bundtpanna. (Du kan lägga till hackad torkad frukt eller färsk frukt i pannan om så önskas.) Häll en blandning av smält smör och farinsocker i pannan och baka tills den är gyllene och bubblande runt kanterna.
Frukostsmörgåsar. Ingenting gör en kex komplett som skinka, ost och ägg.
Baka kexen enligt förpackningsinstruktionerna. Skär sedan upp dem och fyll med salta ingredienser.
Vitlök knop. Möjligen det bästa som någonsin gjorts med konserverade kex!
Använd dina händer för att rulla varje obakad kex i ett 6-8 tum rep. Knyt varje rep i en knut och lägg dem på ett bakplåt. Baka knutarna tills de är fluffiga och gyllene.
Blanda sedan smält smör med malet vitlök, salt och peppar. Dunk knutarna i vitlökssmöret och strö topparna med parmesanost. Ren himmel!
Ser? Konserverade kex är läckra, fulla av möjligheter och en enorm tidsbesparing. Förvara en burk i ditt kylskåp för enkel förberedelse av måltider varje veckodag.
Har du en unik användning för konserverade kex? Berätta allt om det i kommentarerna nedan!
