Curried Chicken Pasta Salad
En utsökt, kall fröjd med curryens magi. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser3 pund Kyckling, kokt och tärnad / strimlad 6 oz. vikt torr pasta, kokt och dränerat 4 hela revben selleri, tunnskivad - löv ingår (använd inre revben) 3/4 c. Gyllene russin 3/4 c. Slivered Mandels 1/2 c. Majonnäs 1/2 c. Gräddfil 1 C. Tung grädde 3 msk. Curry Powder, mer eller mindre att smaka på 1 msk. Socker, mer eller mindre att smaka på 1 tsk. Kosher salt Nymalen svartpepparDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Koka kyckling för att laga mat. Koka pasta i kycklingbuljong. Tärning / strimlad kyckling. Töm pasta.
Blanda majonnäs, gräddfil, tung grädde, currypulver, socker, salt och peppar. Vispa ihop tills det är väl kombinerat.
Kombinera kyckling, dränerad pasta, skivad selleri, russin och mandel i en stor skål. Häll currydressing över toppen. Vik ihop med en gummispatel. Se till att allt är kombinerat och lägg sedan till mer av vad det behöver. Se till att den söta / salta balansen är rätt för dig! (Jag gillar min lite söt.)
Chill i flera timmar. Servera med saftiga druvor på sidan.
Jag hade några besökare på ranchen förra veckan. Jag gjorde sängarna, dammade möblerna och gjorde vad någon självrespektande värdinna skulle göra:
Jag köpte dem en massa färdiga sallader på Whole Foods, fastnade dem i kylen på Lodge och lämnade mina gäster en anteckning som läste Have at it!
Det är den typ av värdinna jag är.
Okej, lyssna. Besökarna var ändå inte här för att äta min mat. Och jag var upptagen förra veckan, man - alldeles för upptagen för att laga mat och underhålla. Det är en ranch fru sak. Och eftersom jag visste att det fanns en Whole Foods i storstaden (och att Whole Foods-sallader är smaskiga), beställde jag några pint av deras bästa grejer, skickade en löpare för att hämta dem (på grund av min självdiagnostiserade agorafobi och allt ) och kallade det en dag. Och mina gäster var glada som musslor!
Jag var glad som en mussla också när mina gäster lämnade och jag moseyed upp till Lodge för att städa upp. För när jag öppnade dörren till kylskåpet för att bli av med resterna, hittade jag moderloden: en oöppnad halv halvliter curryad kalkonsallad. Vad tänkte mina gäster? Varför hade de inte rört vid det? Var de inte medvetna om skönheten i denna glädje?
Inom några sekunder hade jag hämtat en gaffel från lådan och gästade mig på salladen som om det inte fanns någon morgondag. Det var så gott.
I går kväll piskade jag upp min egen variant och lade till lite pasta i mixen för att avrunda saker lite mer. Lämna gärna pastan om du vill. Lägg i druvor istället för russin om det flyter din båt.
Men vad du än gör, gör det. Gör det snart. amen.
Här är vad du behöver.
Maj…
Gräddfil…
Tung grädde. Du hörde mig.
Curry pulver. Alla slag kommer att göra!
persika skomakare med frysta persikor pionjärkvinna
Salt…
Peppar…
Och lite socker. Det avrundar curryens smak.
Och lite selleri.
Du behöver också några gyllene russin eller vinbär. Vinbär är fantastiska, men jag kan inte få dem i min lilla stad.
Kan du höra fiolspelet?
Kan du höra rösterna?
Förlåt.
Du behöver också kyckling. Tre pund. Jag använde kycklingbröst utan ben, men de benfria, skinnfria brösten kommer att fungera bra.
Börja med att kasta kycklingen i en kruka med vatten.
Koka upp det, låt sedan värmen koka och koka brösten i 25-30 minuter. Mer om de är särskilt enorma.
Ta bort brösten från vattnet och lägg dem på en tallrik för att svalna.
vad betyder det när du drömmer om en spindel
Häll sedan i pastan och koka den i buljongen. Det ger bara allt lite mer smak.
När brösten är tillräckligt sval för att hantera, ta bort allt kött från benen (om du använde de inbrända brösten.)
(Tips: om du bestämmer dig för att inte lägga pasta i denna sallad, kan du bara lägga tillbaka benen i buljongen och laga den en stund till. Kycklingbuljong!)
Lägg köttet på en skärbräda.
Skär den i remsor ...
Vrid den sedan 90 grader och tär upp den.
Av någon anledning, i kyckling sallader föredrar jag att skära / tärna, snarare än strimla, kycklingen.
Kasta sedan majonnäs, gräddfil och tung grädde i en skål.
hur sent är Walmart öppet julafton
Tillsätt currypulver ...
Sedan salt, socker och peppar.
Rör om det och låt det sitta medan du gör de andra ingredienserna redo. Det är något mörkare och blir rikare på färg. Ge det en smak och svimma av salighet där i ditt kök.
Kasta alla ingredienser - kyckling, pasta, selleri, russin (eller vinbär) och mandel - i en stor skål.
Se! Du kan se mina skåp, mitt kökstak och mitt på toppen.
Galen.
Häll på curryförbandet! Du kan börja med ungefär 2/3 av det först och sedan lägga till mer om du gillar saker krämigare.
Vik ihop det och lägg sedan till mer av de extra ingredienser du vill ha. Jag trodde att den kunde använda lite mer selleri och russin - jag vill att den ska sprängas av god godhet!
Mmmm. Smaskigt! Du kommer att älska det - allt det underbara med ett bra, grundläggande recept på kycklingpastasallad ... men med den extra läckra karryen. Och lyssna, killar: om du tycker att du inte gillar curry, gå en lång, uppfriskande promenad utomhus. Ta några djupa, rengörande andetag. Kom in och ta ett glas kallt isvatten. Testa sedan igen. Curry är ... gosh. Det finns bara något åt det.
Servera den med kalla röda druvor (du kan till och med halvera druvorna och lägga till dem i salladen för lite färg!) Och ett par skivor mjukt pumpernickelbröd.
Och det där är ett recept på salighet.
Njut av!
Här är det praktiska utskrivbara:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
