Creamy Potatoes With Chives
Låt den översta bubblan och bruna något efter eget tycke - de krispiga bitarna är det bästa!
bästa presenterna för 13-åriga pojkarAnnons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timmeFyra femminuter Ingredienser4 msk.
saltat smör, plus mer till bakformen
2 C.hälften och hälften
1 C.tung grädde
5 eller 6 medelstora russetpotatis (cirka 3 1/2 pund)
4vitlöksklyftor, finhackad
1medellök, fint tärnad
1
8-ounce förpackning gräddost, vid rumstemperatur
2 tsk.kosher salt
vad man ska servera till frukostburritos
Svartpeppar, efter smak
2 msk.malet färsk timjan
1 C.riven parmesanost
2 msk.malet färsk gräslök
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350˚. Smör en 9 x 13-tums bakform. Kombinera halv och halv och tung grädde i en stor måttkopp.
- Använd en mandolin eller en mycket skarp kniv, skiv potatisen mycket tunt. Lägg potatisen i en stor skål. Drizzle med hälften av halv-och-halv / grädde blandningen och lägg åt sidan.
- Smält smöret i en stor stekpanna över medium låg värme. Tillsätt vitlök och lök och koka, rör om ibland, tills den är genomskinlig, cirka 4 minuter. Skär gräddeosten i hälften och lägg till båda halvorna i stekposten, rör om hela tiden. Fortsätt omröra tills blandningen är jämn och kombinerad, cirka 3 minuter. Rör i den återstående halv-och-halv / gräddblandningen och krydda med salt och peppar. Rör i timjan, rör sedan in 1/2 kopp riven parmesan.
- Häll de gräddeindränkta potatisarna i bakplattan. Häll gräddostblandningen över toppen och skrapa ut stekpannan för att få varje sista droppe. Strö resterande 1/2 kopp riven parmesan över toppen. Täck med folie och baka i 30 minuter. Ta bort folien och fortsätt baka tills potatisen är öm och toppen är gyllenbrun och bubblande, minst 45 minuter till. Ta ut ur ugnen och låt stå i 10 minuter. Strö över gräslök, skär sedan i rutor och servera.
