5 Easy Crostini Ideas
Det är ingen hemlighet bland min familj och vänner att någon tallrik crostini helt enkelt inte är säker runt mig. Oavsett om det är en semesterfest, en festlig födelsedagsbask eller bara för att träffas, hittar du mig bredvid aptitretarbordet och tittar på alla de goda biterna. Ärligt talat skulle jag vara lika glad att sitta ner på en måltid med crostini som jag skulle gräva i en skål pasta.
Det tar inte många ingredienser eller mycket ansträngning för att göra en mängd läckra crostini. Och de kan vara mycket ekonomiska att göra, beroende på vilka ingredienser du väljer. Jag har tagit med fem av mina favoritkombinationer här, men om du vill ha fler alternativ, kolla in Heather's inlägg på 6 sätt att höja vitt bröd.
bön för operation och återhämtning
Jag hoppas att du har en chans att prova några av dessa idéer!
1 - Räkor & pesto
Pesto är en favorit i vår familj, så den här versionen är ingen idé för oss. Kasta räkorna med lite olivolja, salt och peppar och bränn på medelhög värme tills de bara är kokta. Detta borde bara ta 1 till 2 minuter per sida. Sprid lite pesto på bagettskivor och lägg på räkorna.
2 - Fig jam & Brie
När det gäller crostini älskar jag inget annat än en kombination av sött och salt. Denna fikon jam & Brie version är det perfekta exemplet! Sprid lite sylt på varje lätt rostad baguettbit, lägg på en bit Brie och lägg sedan i en 350 ° F ugn för att smälta osten. Titta noga eftersom det inte tar mer än några minuter.
recept på kondenserad grädde av svampsoppa
3 - Hummus, oliv tapenade & rostade paprika
Denna crostini-idé är så lätt som den blir. Sprid din favorit hummus på baguettbitarna, lägg sedan på en bra butiksmagad oliv tapenad och några hackade rostade paprika. Alla de fantastiska smakerna från Medelhavet på en bit bröd!
4 - Vita bönor, rosmarin & vitlök
Börja med att sautera några vitlöksklyftor i olivolja i ungefär en minut. I en skål kombinerar du vita bönor (cannellini eller Great Northern bönor), vitlök / olivoljeblandning, hackad färsk rosmarin och salt. Mosa med baksidan av en gaffel och fördela bönablandningen på bagettbitarna. Om bönablandningen är lite torr, mosa med ytterligare olivolja.
hur länge man kokar bringa i ugn per pund
5 - Buffalo kyckling & Gorgonzola
Dessa crostini är som en speldagshimmel! Alla smaker av Buffalo kycklingvingar i en snygg, hälsosammare liten bit. Kasta lite hackad, kokt kycklingbröst med en cayennepeessås (jag använder Frank's Red Hot). Smula lite Gorgonzola-ost ovanpå de rostade bagettbitarna, värm i ugnen i några minuter och lägg sedan på kycklingen. Om du vill ha lite crunch, rör om lite tärnad selleri i kycklingblandningen.
Du kan aldrig ha tillräckligt med crostini-idéer, så nu vill jag gärna höra dina favoriter!
