Veggie Stir-Fry

Veggie Stir Fry

Denna underbara, läckra stekpanna slår av dina strumpor! Jag kunde äta det varje dag resten av mitt liv.

1. Blanda i soja, sherry, farinsocker, majsstärkelse, sriracha och ingefära i en skål. Avsätta.
2. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och paprika och rör om, koka i 2 till 3 minuter. Tillsätt vitlök och koka i 30 sekunder till 1 minut till under omrörning kontinuerligt. Tillsätt zucchini och rör om den, koka den i ytterligare 2 minuter. Tillsätt majsmjöl och broccoli och koka i några minuter och häll såsen i medan grönsakerna fortfarande är fasta.
3. Rör grönsakerna i såsen, koka i 1 till 2 minuter till, eller tills såsen är väldigt tjock. Om det behöver vara lite saucier, häll i 1/4 till 1/2 kopp varmt vatten och stänk i lite mer sojasås. Servera över nudlar eller ris, med ett strö av sesamfrön. Tips: Förbered alla grönsaker och gör såsen upp till 24 timmar i förväg. Förvara i separata behållare i kylen.

Denna underbara, läckra stekpanna kommer att slå dina strumpor av! Det är så lätt att tillverka och smakar mycket, och här är min favorit sak: Du kan förbereda alla grönsaker och göra såsen upp till 24 timmar i förväg och bara förvara dem i separata behållare i kylen. Sedan, när du kommer hem efter en galen lång dag, är allt du behöver göra att värma oljan i en stekpanna och du äter middag inom cirka 12.112983474 minuter.

Servera det över ris. Servera den över nudlar. Ät det rakt ur stekpannan, det spelar ingen roll.

Jag kunde äta rätter så här varje dag under resten av mitt liv.

(Pssst. Detta recept finns i min Dinnertime-kokbok.)

Blanda i en liten skål sojasås, sherry, farinsocker, majsstärkelse, sriracha och färsk ingefära. Yum! Lägg detta åt sidan för en sekund.

Värm lite olja i en stor, tung stekpanna över medelhög värme. Tillsätt några bitar av lök och bitar av paprika. Jag använde rött och gult, men du kan använda grönt eller till och med lila om du har dem! Grönsakerna du använder i denna maträtt är upp till dig. Lägg bara till de fastare grönsakerna först för att ge dem en chans att laga mat.

Rör om grönsakerna runt pannan i några minuter så att de kan börja laga mat. Du vill att de ska få lite fin färg på utsidan, så om du behöver skruva upp värmen lite mer, känn dig fri!

Tillsätt sedan lite malet vitlök och koka den i ungefär en minut, rör om kontinuerligt så att vitlök inte brinner.

Nu kan du börja kasta in andra grönsaker! Lägg till stora bitar zucchini ...

Och rör om det, koka i ytterligare 2 minuter.

Nästa upp: Broccoli!

Rör om och koka detta i några minuter också.

Och slutligen: halverad baby majs från en burk eller burk ... och okej. Jag vet inte om det här är tekniskt en grönsak. Men det passar inte riktigt in i någon annan kategori, så jag går med det.

Medan grönsakerna fortfarande är något fasta, häll såsen i ...

Rör sedan om det och koka det i 1 till 2 minuter till, eller tills såsen är väldigt tjock. Om du känner att grönsakerna behöver lite mer sauciness, rör in 1/4 till 1/2 kopp varmt vatten och stänk i lite mer soja. Lätt!

Servera det själv, över ris eller över nudlar! (Dessa är chow mein-nudlar, och de har små morötter i sig. Ville inte att det skulle förvirra någon.)

hur man gör ranch från grunden

Strö det hela med sesamfrön om det får din kjol att flyga upp. Utsökt!