Rostad Ravioli

Toasted Ravioli

Krispig, stekt ravioli doppad i marinara sås. En klassiker från St. Louis!

Värm oljan i en medium kruka över medelhög värme tills den når 400 grader.

Vispa ihop äggen och halv och en halv i en skål. Lägg mjölet i en separat skål. Häll brödsmulorna i en tredje maträtt.

Ta raviolen direkt ur frysen. Tappa raviolen en i taget i äggblandningen, muddra dem sedan i mjöl och dunk dem sedan igen i äggblandningen och belägg dem sedan i brödsmulorna. Lägg dem åt sidan på en tallrik när du går.

3 eller 4 åt gången, släpp den panerade raviolen i oljan och stek dem i 1 1/2 till 2 minuter tills ytan är gyllenbrun och fyllningen är varm. De bruna snabbt, så titta på dem hela tiden!

Ta bort dem till en pappershandduk och upprepa med resten av raviolen. Överför dem till en serveringsfat, strö över parmesan och persilja och servera med marinara såsen.

Har du inte tid att skapa din egen rostade ravioli? Prova PW Rostad korv Ravioli med Marinara sås istället säljs i den frysta delen av utvalda stormarknader. 😍

Rostat ravioli är en St. Louis-specialitet; Marlboro Man och jag försökte det först för många år sedan när vi besökte St. Louis för att delta i min svogers hustrus brors bröllop. Jag tror åtminstone det är vars bröllop det var. Det kan ha varit min brors hustrus svågerbröllop. Eller det kan ha varit min frus svogers brors bröllop.

(Var inte uppmärksam på mig. Jag kan fortsätta så här i timmar.)

hur länge lagar du inälvor

Hur som helst, rostad ravioli, trots sin moniker, är faktiskt friterad ravioli (jag är inte helt säker på var ordet rostade spelade in), och även om det verkar som om det skulle vara en komplicerad munchie att göra, kunde det verkligen inte vara enklare. Det är den perfekta förköttbiten för alla italienska (ish) menyer, eller bara ett roligt mellanmål för en filmkväll.

För att panera raviolen behöver du tre rätter: En med ägg / halv och halv blandning ...

En med mjöl ...

vänster handflatan kliar andlig mening

Och en med kryddade brödsmulor.

Ta bara raviolen direkt ur frysen! Du vill att de ska vara helt frysta och inte tinas alls.

Okej, här är paneringsprocessen: dunk raviolen i äggblandningen en efter en ...

Muddra det sedan i mjölet ...

Dunk den tillbaka i äggblandningen ...

Släpp den sedan i brödsmulorna och släng den runt för att täcka.

skillnader mellan bakpulver och bakpulver

Lägg dem på en tallrik när du går! Och du kan enkelt göra denna panering i förväg och smälla tillbaka dem i frysen tills du behöver dem; om du har nio miljoner människor över är detta vägen att gå!

När du är redo att steka dem, värm lite vegetabilisk olja över medelhög värme; om du har en oljetermometer, ta den till 400 grader. Släpp försiktigt in den panerade raviolen, 3 eller 4 åt gången ...

Och stek dem tills de är gyllene och skarpa, cirka 1 1/2 till 2 minuter. (Du måste försiktigt vända dem halvvägs genom stekningen så att de bruna jämnt på båda sidor.)

Fortsätt tills de alla är stekta och dränera dem på en pappershanddukstorkad tallrik när du går.

När de alla är stekta, lägg dem på en tallrik med en skål med marinasås ...

Strö på lite nypad parmesan ...

Och lite malet persilja.

wwe titelbälte till salu

Servera dem sedan!

Varning: Dessa är extremt vanliga. Gå in på egen risk!