Spinach Artichoke Pasta
All godhet med spenat-kronärtskockadopp ... men i pastaform! Annons - Fortsätt läsa nedan:10serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmartjugominuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser6 msk. Smör 4 kryddnejlika vitlök, finhackad två påsar Baby Spenat två burkar Kronärtskockahärtor, dränerade och halverade 3 msk. Mjöl 3 c. Helmjölk 1/4 tsk. Cayenpeppar Salt och peppar, efter smak 1/2 c. Riven parmesanost 1 1/2 c. Mozzarella eller Monterey Jack Cheese, riven 1/2 c. Kycklingbuljong med lågt natriuminnehåll (mindre eller mer) 12 oz. vikt Penne, kokt tills Al Dente 1/2 c. Krydda Panko Brödsmulor Krossad röd paprika, att smaka påDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Smält 2 msk smör i en stor kruka eller stekpanna. Tillsätt vitlök och kasta i spenaten. Rör om den tills den är vissen, ungefär 1 minut. Ta bort spenat från värmen och lägg åt sidan. Tillsätt 2 msk smör i samma kruka och höja värmen till hög. Kasta in de halverade kronärtskockorna och rör om tills de får lite färg, 1 till 2 minuter. Ta bort kronärtskockorna från potten och lägg dem åt sidan.
Sänk värmen till låg. Tillsätt 2 msk smör i potten. Strö i mjöl och vispa tills det är smält när det smälts. Häll i mjölk och vispa för att kombinera. Låt det koka i 3 till 4 minuter, eller tills det börjar tjockna. Tillsätt parmesan, Mozzarella / Monterey Jack, salt och peppar och cayennepeppar. Rör om för att smälta, och om det är för tjockt, stänk i kycklingbuljong.
Tillsätt kronärtskockor och pasta, kasta försiktigt för att kombinera. Vik försiktigt i spenat och häll sedan pastan i en serveringsskål. Strö över toppen med krossade rödpepparflingor och massor av Panko-brödsmulor för knäcke.
Servera omedelbart!
Jag älskar spenat kronärtskockadopp. Jag har älskat det i över hälften av mitt liv. Och jag kommer att älska det till den dagen jag skakar eller blir allergisk mot kronärtskockor. Oavsett vilket som kommer först.
Jag lade upp mitt Spenat Kronärtskocka-dopp här under sommaren (lång, het, tack och lov det är över) och det är oerhört fantastiskt. Men för ett par veckor sedan bestämde jag mig för att ta en promenad på den vilda sidan och göra en pastaversion.
Och sedan dog jag av lycka.
Teckenbesättningen: Smör, vitlök, spenat, kronärtskockor på burk, mjöl, mjölk, gräddost, Monterey Jack (eller mozzarella), parmesan, salt, cayennepeppar och (inte på bilden för att jag är en airhead) kryddade Panko-brödsmulor.
Bli inte för fäst vid det där gräddost, dock. Du får reda på varför om en minut.
Vi börjar med att snabbt vissna spenaten! Smält lite smör i en stor kruka på medelhög värme ...
Kasta sedan i en massa hackad vitlök.
Som ett helt heckuva-gäng.
Kasta in två påsar spenat (den krymper mycket!) ...
Och rör om det tills det bara börjar vissna. Det tar förmodligen en minut, minut och en halv.
Om bara mina kärlekshandtag krymper så snabbt.
Ta bort spenaten från potten (lägg den åt sidan på en tallrik) och smälta lite mer smör i potten. Öka värmen till hög.
Töm ett par burkar kronärtskockor och skär dem i hälften (såvida de inte redan är skivade) ...
Och kasta dem i potten.
Rör om dem i några minuter, bara för att få så mycket färg på dem som möjligt ...
Ta sedan bort dem från värmen och lägg åt sidan på en tallrik.
3 dagars hagel mary novena
Sänk värmen till låg och tillsätt lite mer smör i pannan (och märk all den fantastiska smaken på sidorna).
Strö i lite mjöl ...
Och vispa allt tills det är en väldigt (i det här fallet) konstig pasta.
Häll i mjölken ...
Och vispa allt för att kombinera.
Lägg till Salt…
Och peppar, vispa sedan den vita såsen och låt den koka tills den börjar tjockna, cirka 2 till 4 minuter eller så.
Lägg till en bra mängd parmesan ...
Och riven Mozzarella (eller Monterey Jack.)
Rör om det tills osten smälter, och om den verkar för tjock, stänk i lite kycklingbuljong tills den får den konsistens du vill ha. Det borde inte vara alltför dystert, men det måste vara tillräckligt tjockt för att täcka pastan.
Lägg till kronärtskockorna ...
Och tillsätt lite cayennepeppar för en fin spark.
Åh kära barmhärtighet godhet loveie nåd mig. Jag kunde bara sticka en gaffel i potten, polera bort alla kronärtskockor och kalla det en dag.
vad man ska göra med soppben
Men jag ska inte. För det finns mycket kvar att göra.
Tillsätt den dränerade pastan i potten ...
Och rör in den med kronärtskockorna. Återigen, om det verkar alltför tjockt / dystert, är ett stänk kycklingbuljong din vän.
Tillsätt sedan den läckra läckra vitlökssmöriga spenaten.
Och vik försiktigt in den.
Strö i lite krossad rödpeppar och rör om den ...
Häll sedan i en serveringsskål.
För en fin krispig konsistens, strö över toppen med en massa kryddade brödsmulor!
Vet du vad? Jag planerade ursprungligen att baka detta i det här skedet ... men jag kunde inte räkna ut någon anledning att göra det!
Dessutom var jag glupsk. Jag ville äta.
åh! Och här är en bonus: Det var just nu jag insåg att jag helt hade glömt att lägga till gräddeost.
Och gissa vad? Jag saknade det inte en bit. Kan lägga till lite rikedom och krämighet, men det hade mycket av det som gick för det. Det var så otroligt bra. Allt som är fantastiskt med spenat kronärtskockadopp ... men med pasta.
Njut av det här, killar! Gör det för vänner någon gång. De kommer om och om igen.
(Oavsett om du anser att en bra sak ligger utanför min kompetens.)
Här är den praktiska dandy-utskrivbara:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
