Mummy Pretzels
Söta, salta, dumma - dessa mumie kringlor är verkligen allt du kan be om i en Halloween-behandling. Jag kunde göra dessa hela dagen, varje dag. De är så roliga.
Vi pratade om godisbeläggningar tidigare och vi kommer att använda dem här. Din långa lista över ingredienser inkluderar: vit godisbeläggning, förkortning, kringlestavar och godisögonbollar. Det är allt.
Börja min smältande vita godisbeläggning. Fortsätt och använd en full väska. Om du gör mer än 24 eller så använder du två påsar. Om godisbeläggningen är för tjock, när den har smält, rör om den och förkort en tesked åt gången tills den blir jämn.
Häll den varma, smälta beläggningen i ett långt, tunt glas eller en behållare. Ju högre och tunnare behållaren desto mer doppad blir kringlorna.
Doppa kringlorstavarna i, en i taget, och lägg den på ett smurt torkställ. Jag använder förkortning för att smörja stället. Du kan placera dessa på en vaxad pappersfodrad kakplatta, men dina mumier har platt botten. Ingen vill ha en platt botten.
Låt de doppade kringlorna stelna. Smält mer beläggning eller värm försiktigt upp det du redan smält. Cirka 15–20 sekunder på 50% effekt i mikrovågsugnen bör göra tricket för uppvärmning. Häll smälten i en konditoriväska. Klipp av spetsen.
nummer 125
Drippa godisbeläggningen över de doppade kringlorna. Oroa dig inte för att få ryggen. Pressa omedelbart två godisögon mot det våta regnet. Sätt tillbaka på det smorda torkstället för att ställa upp helt.
Jag menar, är de söta, eller vad? Min telefon är fylld med mumie kringlor foton tagna i alla vinklar. (I stället för en galen kattdame är jag nu en galen kringling.)
Sätt i behållare för att servera ...
Eller packa och binda med band.
Mammakringlar gör en älskling liten gåva och ett underbart tillskott till alla Halloween-dessertbord. (Jag äter mitt handtag först.)
Jag älskar dessa doppade kringlor så mycket att jag försöker träna på ett sätt att få dem vid varje semester. Eller kanske varje dag? Är det överdrivet? Snälla säg nej.
