Mini Corn Loaves With Cranberries
Läckra små majsbrödbröd med smaskiga tranbär och krispiga pekannötter. Servera det med lönnsmör för att skicka det överst, baby. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmarfemtonminuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser1 C. Gult majsmjöl 1/2 c. Allmjölksmjöl 1 tsk. Salt 1 msk. Bakpulver 2 msk. Socker 1 C. Kärnmjölk 1/2 c. Mjölk 1/2 tsk. Bakpulver 1 helt ägg 1/4 c. Förkortning 1/2 tsk. Vanilj 1 C. Torkade tranbär 1/2 c. Hackade pekannötter MAPLE BUTTER 1 stick mjuknat smör 2 msk. Lönnsirap Extra lönnsirap och smält smör, för borstningDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 400 grader. Kombinera majsmjöl, mjöl, salt, socker och bakpulver i en skål. I en separat skål, kombinera kärnmjölk, mjölk, ägg och bakpulver. Rör om för att kombinera. Tillsätt smält förkortning, rör om hela tiden. Tillsätt vaniljextrakt, rör sedan in torkade tranbär (du kan använda lite mer eller lite färre om du vill) och pekannötter. Häll i en smord mini-limpa, mini-muffin eller muffinspanna, försök att se till att tranbär förblir jämnt fördelade. Baka i 12-15 minuter eller så, eller tills det är gyllenbrunt. Kyl i några minuter efter att ha tagits ur ugnen, vrid sedan ur pannan och låt svalna. Blanda ihop lite smält smör och lönnsirap och borsta det sedan över brödens toppar.
För att göra lönnsmöret, kombinera det mjukade smöret och lönnsirapen. Rör om tills det är helt kombinerat, sprid det sedan i en ramkinn, torka toppen av lönnsirap och servera med varma muffins. (Smör kan göras i förväg och förvaras i kylen.)
Det här är en variant av Blueberry Corn Mini-Muffins som jag publicerade för några veckor sedan, och ett bevis på att du ganska mycket kan använda följande majsbrödblandning för att skapa vilken rolig mängd muffins eller bröd du vill. Samma dag som jag gjorde mini-muffins i länken ovan, jag piskade också upp några söta små minibroder (gjorda med en bedårande minilockpanna som jag fick nyligen) och serverade dem med ett läckert lönnsmör.
Och himlen bröt ut med sång. De var så läckra.
pionjärkvinna lerkruka ranch kyckling
Obs: Processbilderna för majsbrödsmeten nedan är samma som jag använde i mini-muffinsstolpen, eftersom receptet är exakt detsamma i det skedet.
Teckenbesättningen: mjöl, majsmjöl, förkortningssalt, socker, kärnmjölk, mjölk, ägg, bakpulver och bakpulver. Det här är det grundläggande receptet på majsbröd som jag har använt i flera år, vilket är tungt på majssmaken och konsistensen. Jag gillar att majsmuffins har den majsbrödstrukturen, inte en lätt och fluffig muffinstruktur.
Åh, och jag lade till lite vanilj för att ge dem lite smak.
Åh, och jag tillsatte lite socker för att ge dem lite sötma.
Blanda mjöl och majsmjöl i en skål.
Lägg i saltet ...
Bakpulvret ...
Och sockret.
Kombinera kärnmjölken i en skål ...
Mjölken…
Ägget…
Och bakpulver. Blanda ihop tills allt är kombinerat ...
Häll sedan i de torra ingredienserna och rör om för att kombinera.
st gerard bön för blivande mammor
Smält förkortningen i mikrovågsugnen i cirka 25 sekunder ...
Häll den i smeten, rör om försiktigt.
* Obs: Den smälta förkortningen ger miniloppen en fin konsistens och skarphet på skorpan ... men du kan lämna den utanför receptet om du vill. De kommer fortfarande att vara smaskiga!
Tillsätt sedan ett stänk vanilj och rör om för att kombinera.
Lägg sedan till torkade tranbär ...
Och några hackade pekannötter. Du kan hugga dem så grova eller så fina som du vill.
Häll sedan smeten i smorda mini-limpannor eller muffinspannor och baka dem i cirka 13 till 15 minuter på 400 grader.
Söt! Och yum.
Strax efter att du tagit bort dem från ugnen, blanda ihop en liten mängd lönnsirap och smält smör ...
vad vill en 13-åring ha i julklapp
Och borsta detta över toppen av var och en av bröden. Detta ger dem lite klibbig glasyr och lite smak.
Vänd dem sedan ur pannan ...
Och lägg dem i en serveringskorg.
Men vänta! Det finns mer! Blanda lönnsirap med lite mjukt smör ...
Rör om det för att kombinera ...
Smörj det sedan i en ramkin och torka av toppen med lite mer lönnsirap.
Riv sedan en limpa, smörj på mycket smör och gräva in!
Jag upprepar: Yum. Dubbel yum. Dessa skulle vara bra att leverera till vänner vid julen. Och talar om det ... Julrecept börjar nästa vecka!
Ho ho ho och amen.
Här är det praktiska utskrivbara.
