Halloween bark

Halloween Bark

Det finns lika många versioner av Halloween Bark som det finns sandkorn på alla världens stränder.

Och igår, även om vi fortfarande är en månad kvar från årets spökaste dag, bestämde jag mig för att piska upp lite.

Och vet du vad? Halloween är bara den näst skrämmande dagen på året. Årets skrämmande dag är faktiskt dagen jag bestämmer mig för att städa min hämtning.

*Rysning*

Så här gjorde jag barken igår! (Och hur spännande är det att vi närmar oss semestern?)

För att göra Halloween Bark behöver du en massa ... ja, grejer. Någon form av smältande choklad är ett måste (jag använde allmänt tillgänglig mandelbark men du kan lägga choklad av god kvalitet eller färgade smältgodis från hantverksbutiken), så behöver du bara saker att pryda med: nötter, kakor, kringlor, godis, diskbänken etc. Jag använde också Graham-kakor som bas, men ibland inte. Det finns inget rätt eller fel sätt att göra det. Det enda fel sättet att göra det är om du inte klarar det.

Jag inser att det inte gav mening.

(Hur gillar du den freaky masken i bakgrunden där? Trodde att du skulle få en kick av det.)

Så först måste du sätta igång dubbelpannan! Och med dubbla pannor menar jag inte att du måste dra ut kontrakten märkt Double Boiler och säljs i butiker, för 'dem' tings är onödiga! Jag menar att du får en kastrull och fyller den med lite vatten ...

Sedan plockar du upp en värmebeständig glasskål ovanpå ...

Sedan tar du mandelbarken ...

Och kasta den i skålen.

Jag gjorde en separat skål choklad av en mycket viktig anledning: Jag ville göra en separat skål choklad.

Ställ kokkärlen på medelhög låg värme och när chokladen börjar bli mjuk ...

Rör om det ibland så att det smälter smidigt.

Medan allt smälter, förbered alla de goda sakerna: Jag använde kringla-pinnar (och hackade dem i hälften senare) ...

Sedan tog jag några härliga pistaschmandlar ...

Och knäckt dem öppna ...

Tills jag hade en stor stor hög.

Sedan huggade jag upp dem lite.

Jag trodde också att det skulle vara väldigt lämpligt att ta några Oreos ...

Och hugga upp dem också.

Jag trodde också att mini-chokladflis skulle vara bra ...

Och slutligen, för en stor injektion av Halloween-färg, några Reese's Pieces - annars kända som Reeseeeees Pieceeeees.

Nu finns det många olika sätt att närma sig detta: Det klassiska sättet är bara att smeta ett lager choklad eller mandelbark på en kastrull och strö på en massa olika pålägg. Men jag älskar skälen som har en graham cracker-bas, så det är vad jag-ska-göra.

Lägg bara ett helt gäng fullgrahamsmakare snyggt på ett stort bakplåt (jag fodrade arket med en bakmatta, men du kunde använda pergament ... och det var inte alltför nödvändigt att klä pannan, men jag gjorde det ändå. Jag Jag är bara en vild och galen gal.) Lägg dem kant i kant så att det inte finns något utrymme mellan dem.

Nu är mandelbarken helt smält och slät-a-licious. Häll det bara på smällarna ...

Och använd en offset spatel för att försiktigt sprida den över hela ytan.

Få det hela vägen till knäckkanterna ...

Då till och med allt upp med spateln, som i processen gör en abstrakt design som påminner om Picassos andra kusins ​​pojkväns farbrors stil.

Nu, medan mandelbarken fortfarande är mjuk, är det dags att börja strö!

Starta lite ljus; du vill lämna gott om plats för andra bra saker.

Och med bra grejer menar jag Oreos.

Detta räcker nog inte ... men för att lura mig själv att tro att jag tränar återhållsamhet, stannar jag här på Oreos för tillfället.

Nästa: The Reeseeeeees Pieceeeeeees!

Det här ser söt ut!

Och smaskigt.

st gerard bön för säker leverans

Men jag är inte färdig än, man.

'Stachios är bara biljetten!

Ahhh. Jag älskar den ljusgröna färgen.

Och ... mini-chokladflis ger det ett roligt konfetti-utseende.

Japp. Precis rätt. Nu är det bara att köra handen över toppen och trycka lätt på topparna för att se till att de sitter fast. Stoppa den sedan i kylen för att se till att den blir fin och stel.

Du kan också göra en chokladversion sans graham crackers.

Eller så kan du hoppa in och bada i denna chokladhög.

Du bestämmer.

Oreos, Reeseeeeeeeeeees, mini chokladflis ...

Och hur är det här?

Jordnötter!

Oavsett om det är jordnötter eller kringlor rekommenderar jag starkt att du lägger till någon form av salt ingrediens ... annars kan det hela vara väldigt sött. (Du kan till och med strö över lite kosher salt som en av ingredienserna. Skandal!)

Slutligen hade jag en massa diverse saker kvar på skärbrädan, så här är en rolig metod som jag lärde mig av min vän Receptflicka för länge sedan: Strö den på en bakmatta (eller pergament) ...

Ta sedan vad som är kvar av den vita mandelbarken och plocka den / sked den / strömma den här och där över påläggen.

Poängen här är att vara rörig.

Jag har helt kontrollerat det.

Gå sedan in med chokladmandelbarken och gör en ännu större röra.

Fortsätt tills allt är täckt.

Kyl det tills det är snyggt och fast och dela sedan det i bitar. Den här röriga är riktigt kul!

Men den vanliga Graham Cracker-versionen är ... ja, den är inte här.

Och om du är riktigt, riktigt försiktig ... hela darn-saken kommer att lyfta ur pannan.

Bryt den i stora oljebitar ...

Bryt sedan de stora bitarna i mindre bitar ...

Bryt sedan de mindre bitarna i hanterbara bitar.

Jag gillar!

Packa bara upp den i små cellofanpåsar, servera den på ett fat, packa dem i små presentförpackningar ... vad som än får dig att le.

Eller bara ta en bit och polera av den.

Halloween Bark är kul! Så många olika sätt du kan göra, och det finns inget rätt eller fel sätt.

Här är andra pålägg som du kan använda. Oavsett vad du använder, var noga med att pressa topparna lätt i choklad- / mandelbarken för att se till att den kommer att förankras på.

* Mini marshmallows
* Chokladkakor, delade i bitar
* Gummibjörnar (eller maskar ... etc.)
* Eventuella galna sockerflingor (Froot Loops, Apple Jacks, etc.)
* Eventuella hackade nötter
* Granola
* Jordnötssmör, smörgås, vit choklad eller jordnötssmörflis
* Olika färger på strössel
* Krossade pepparmintgodisar
* Olika färger av smält choklad, drizzled över toppen

Ha kul med det här, vänner!

Här är det praktiska dandy-utskrivbara.