Hitta det bästa röda vinet för matlagning

Find Best Red Wine

Många av Ree Drummonds recept kräver lite rött matlagningsvin, och det är inte konstigt: Ett stänk vino kan ge massor av smak och färg, särskilt till köttiga rätter som kan steka eller en enkel Bolognese sås . Men när det är dags att gå till spritbutiken och välja en flaska, kan alternativen på hyllan vara överväldigande - vad är egentligen det bästa röda vinet för matlagning?

Innan du blir noga med sorter, kom ihåg att det viktigaste när du handlar efter ett rött matlagningsvin är att köpa något du gillar - på det sättet låter du inte resten av flaskan gå till spillo, säger Angela Gardner, General Manager på Tulsa Hills vinkällare . Chansen är stor att du inte kommer att använda hela flaskan i receptet, så att välja något du tycker är drickbart är ett måste. Du borde inte heller känna att du behöver spendera för mycket på något vin som du använder för att laga mat antingen: en billig flaska (cirka $ 20), är bara bra för de allra flesta recept.

Redo att lära dig om vilka sorter som är de bästa röda vinerna för matlagning? Kolla in valet nedan från teamet på Tulsa Hills Wine Cellar, och använd sedan vilken flaska du äntligen plockar för att göra Rees Tranbär glögg , eller Korta revben med vin och grädde .

De bästa röda vinerna för matlagning:

Pinot Noir

Pinot Noir är perfekt för grytorecept och är det primära vinet som används i rätter som Beef Bourguignon. (Bourguignon kräver röd Bourgogne, ett vin tillverkat av Pinot Noir-druvor.)

är bakpulver detsamma som bakpulver

Merlot

Merlot är ett utmärkt vin för att lägga djup till en tomatsås, t.ex. Ryan's Bolognese Sauce .

Cabernet Sauvignon