Elevating Yogurt
Yoghurt är en av de häftklamrar som vi nästan alltid har i vårt kylskåp. Frukost? Yoghurt. Mellanmål? Yoghurt. Snabb lunch? Yoghurt. Du får idén.
Med all den yoghurten är det kul att jazza upp det lite. Vanlig yoghurt (jag gillar grekisk yoghurt eftersom den är så tjock att den är en bra bas för mix-ins) är en tom duk; möjligheterna är oändliga.
nummer 3 betyder spiritualism
1 - Cherry Pie Yogurt
Grekisk yoghurt + frysta körsbär + vaniljbönpasta + graham cracker smulor
Lägg cirka 1/2 kopp frysta körsbär i en skål. Mikrovågsugn vid avfrostning eller 30% effekt tills den är mjuk men ändå lite frusen. (Det här är min preferens; du kan alltid tina dem hela vägen.) Blanda under tiden 1 kopp yoghurt med cirka 1 1/2 teskedar vaniljbönapasta. Tillsätt körsbären med eventuell juice i skålen i yoghurten. Strö över graham cracker smulor.
Ersätt gärna frysta blåbär eller persikor här.
Mary undoer of knots dag 5
2 - Citrus yoghurt och granola parfaits
Grekisk yoghurt + apelsinskal + apelsinjuice + granola + hallon
Rör ihop 1 kopp yoghurt med en apelsinskal och 1 matsked färsk apelsinjuice. (Om du gillar din yoghurt lite sötare, rör om i en tesked brunt socker, agave eller honung.) Skikt yoghurten med granola och färska hallon.
Byt upp citrus, använd citron med blåbär eller limefrukter med kokosnöt - vilken kombination du än önskar. Att göra det till en parfait gör det automatiskt snyggt. Visste du att parfait betyder perfekt på franska? Ooo-la-la!
3 - Banansplit för grekisk yoghurt
Grekisk yoghurt + banan + jordgubbar + Nutella
Lägg bara tanken ur ditt huvud att banansplittringar ska ha ananas. Jag gillar ananas, men det har ingen affär med glass eller med yoghurtuppdelningar. Där mår jag bättre. Halvera bananen på längden; skär i halva om det behövs för att passa i skålen. Använd en glass eller kakor för att skopa yoghurten mellan bananskivorna. (Se hur snygg grekisk yoghurt håller sin form?) Skär jordgubbar och lägg runt yoghurten. Värm en matsked eller så Nutella i mikrovågsugnen i cirka 12 sekunder på medium värme tills den lossnar lite. Rör om och droppa över yoghurt och frukt.
Dessa är absolut barn-godkända. Om du har yoghurthatare i ditt hus, kommer dessa splittringar säkert att förändra hjärter och sinnen.
4 - Mandel Butter-Chocolate Chip Yogurt
Grekisk yoghurt + mandelsmör + bittersöt chokladflis
De andra kombinationerna är vackrare, men denna sammansättning är den jag går till oftast. Rör om 1 kopp yoghurt tillsammans med 2 msk mandelsmör och lämna några större bitar av mandelsmöret hela tiden. Toppa med bittersöt chokladflis.
ställen att ta med din mamma på mors dag
Jag älskar det här för en snabb lunch med en sida av frukt. Mandelsmöret gör det mer fyllande, och chokladflisen, ja, de är choklad. Behöver jag säga mer?
Hur gillar du din yoghurt?
