Corn Chowder With Chilies
En smaskig majschowder med så mycket smak att du inte vet vad du ska göra med det hela. Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmartjugominuter Total tid:0timmar30minuter Ingrediensertvå skivor Bacon, skär i 1/2-tums bitar (eller mindre) 2 msk. Smör 1 1/2 hel gul lök, tärnad 5 öron Corn, Shucked (ca 4 koppar) två hela Chipotle Peppers i Adobo-sås, fint tärnad 1 hela (4 oz. storlek) tärnade gröna chili 32 oz. flytande kycklingbuljong med lågt natriuminnehåll 1 1/2 c. Tung vispgrädde 1/2 tsk. Kosher Salt (mer att smaka på) 3 msk. Majsmåltid ELLER Masa 1/4 c. VattenDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning (försiktigt) skiv majskärnorna från kolven. Avsätta. Tillsätt baconbitar i en gryta eller nederländsk ugn på medelvärme. Koka i några minuter. Kasta i tärnad lök och rör om, koka lök i 3 till 4 minuter. Tillsätt smör och smält. Tillsätt majs. Rör om och koka i en minut. Tillsätt båda sorters chili och rör om.
Häll i kycklingbuljong och grädde. Lägg till Salt. Rör om och koka upp. Sänk värmen till låg.
Kombinera majsmjöl (eller masa) med vatten. Rör om för att kombinera och häll sedan i chowderen. Täck och koka i 15 minuter på låg värme. Om chowder behöver mer förtjockning, tillsätt ytterligare en matsked majsmjöl blandat med vatten. Koka i ytterligare tio minuter.
Servera med crusty surdegsbröd eller i en brödskål. Helt smaskigt!
Detta är att dö för.
Det är bara en vanlig majschowder gjord med färsk majs rakad av kolven, vilket är smaskigt nog som det är. Men kasta lite bacon med lökarna som bas och lägg i ett par olika sorters chili? Tar det överst. Jag rör också in lite hemlig ingrediens för att tjockna soppan - jag visar dig vad det är på en sekund.
Gör denna soppa snart.
Din lycka beror på det.
Börja med några baconbitar. Jag öppnar bara ett paket bacon och slår av ändarna; det är lättare för mig än att ta bort ett par remsor och klippa upp dem. Sedan förvarar jag bara resten i en stor blixtlåspåse tills, förmodligen senare samma dag eftersom bacon är ganska mycket en familjemedlem.
Du vill avsluta med mycket små baconbitar - 1/2 tum eller mindre.
lämnar michael scott kontoret
Ta lite majs. Shuck det.
Använd en mycket vass kniv för att skära av kärnorna.
Du kan enkelt använda fryst majs om det är allt du kan få tag på. Soppan kommer fortfarande att vara smaskig!
Hacka upp lite lök.
Kasta nu bacon i en kruka eller nederländsk ugn. Koka den på medium värme tills fettet börjar smälta.
Kasta in lökarna ...
Rör om och koka bacon och lök i några minuter
När lökarna börjar bli mjuka, släng in ett eller två smör bara för lite smak.
Kasta sedan in majsen! Rör om det i en minut eller två bara för att få igång.
lista över wwe världsmästare
Knäcka upp en burk chipotle paprika.
De är förpackade i adobosås och luktar riktigt rökiga. De kommer att lägga kryddor och en intressant smak till chowder.
Haka upp ett par paprika - mer om du gillar saker som är riktigt kryddiga.
Två lade till puh-LENTY krydda för mig.
Rör om det runt och laga i ungefär en minut ...
Häll sedan i en bra mängd lågnatrium kycklingbuljong. Se till att du använder natriumfattiga grejer.
Lägg sedan i lite grädde. Titta inte på mig så - bara stäng dina ögon, säg hälsande Mary och gå efter det.
Tillsätt lite salt ...
mat öppen nära mig julafton
Rör sedan allt för att kombinera.
hur man lagar spaghettisås från burk
Kasta sedan in några hackade gröna chili. De lägger till en härlig smak också!
Slutligen, och jag vet att det här verkar konstigt men jag är konstig så det är helt autentiskt, kasta lite majsmjöl i en skål.
Tillsätt lite vatten och rör om det, häll det sedan i soppan. Detta kommer att tjäna som ett förtjockningsmedel, men det kommer också att ge chowder en härlig majssmak.
Jag skulle normalt använda masa (majsmjöl, säljs i den mexikanska gången) för detta, men jag hade ingen.
(Jag lägger alltid till lite masa i min chili. Namn.)
Koka soppan, täck sedan över den och låt sjuda i cirka 15 minuter.
Det luktar så, så bra. Tänk om du vill: Bacon. Lök. Buljong. Grädde. Majs. Chili. Underbarhet.
Jag måste ha lite.
bb-krämer för mörkare hudton
Jag måste ha några nu.
Herregud.
Åh, min.
Det här var så otroligt gott. Du kommer absolut att älska det, mina vänner.
Njut av detta!
(Och var noga med att servera den med knäckt bröd.)
(Du måste bara lita på mig.)
Här är det utskrivbara:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
