Chocolate Candy Cane Cookies
Cliche som dessa julbebisar kan se ut, de är verkligen, riktigt läckra och mycket roliga att göra med barn. Kakans rika chokladsmak liknar min chokladkakor, men när du har lagt till vit choklad och pepparmintgodis blir den den perfekta julkakan. Annons - Fortsätt läsa nedan:36serveringar Förberedelsedags:3timmar0minuter Tillagningstid:0timmar9minuter Total tid:3timmar9minuter Ingrediensertvå pinnar Saltat smör, något mjukt 1 C. Pulveriserat socker 1 helt ägg 2 tsk. Vanilj 2 1/2 c. Mjöl 1/2 c. Osötat kakaopulver 1 tsk. Salt 4 oz. vikt (4 rutor) Mandelbark eller vit bakchoklad (mandelbark fungerar bäst och är billigare) Stor handfull röda eller gröna pepparmintDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Grädde mjukt smör med pulveriserat socker. Tillsätt ägg och vanilj och blanda för att kombinera. Tillsätt torra ingredienser och blanda ihop tills degen kommer ihop. Placera plastfolie på degens yta och kyl i 2 timmar. Under tiden, packa upp godis och lägg dem i en plastpåse. Slå med en klubba tills den är finkrossad och lämna större bitar om så önskas.
Värm ugnen till 375 grader.
Rulla kakdeg i bitar av valnötstorlek och lägg på ett kakplåt. Pressa försiktigt kulorna plant med en slät, jämn yta. Baka i 7 till 9 minuter, var försiktig så att du inte bränner. Kakor förblir av samma allmänna storlek och form när de har bakat. Ta bort från ugnen och placera kakor på ett kylställ. Låt dem svalna helt.
Lägg krossade godisar i skålen. Smält mandelbark i mikrovågsugnen. Doppa kylda kakor i mandelbark och belägg halva kakan. Strö omedelbart krossade pepparmint över båda sidor av mandelbarken. Sätt försiktigt på pergamentpapper eller annan nonstick-yta och låt svalna innan du serverar.
Cliche som dessa julbarn kan se ut, de är verkligen, riktigt läckra och mycket roligt att göra med barn, så länge du inte har något emot att köket ser tio gånger sämre ut när du är klar än om du bara skulle göra dem själv. Men är det inte glädjen att laga mat med barn? Städa upp efter cyklonerna?
Inte?
Ja, jag måste hålla med dig.
Men lyssna: dessa kakor är absolut utsökt . Kakans rika chokladsmak liknar min chokladkakor, men när du har lagt till vit choklad och pepparmintgodis blir den den perfekta julkakan. Låt oss göra dem!
[image id = '9fa9efad-aa9e-456c-a1ec-be1d28d1fa76' mediaId = 'f9ad0c15-b94b-4553-8484-e33f1d4440d1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Teckenbesättningen: Smör, pulveriserat socker, ägg, vanilj, kakao, mjöl, salt, mandelbark (eller vit bakchoklad) och pepparmintgodis.
[image id = '51328219-d33a-4271-bcb1-1b317957dcf0' mediaId = '474a0029-13a1-4413-b6df-0b71e47a28dd' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
För att börja, placera mjukt smör i en blandningsskål. Obs! Mjukt smör är inte samma sak som smör vid rumstemperatur. Mjukt smör är fortfarande fast men lätt rörligt. Smör vid rumstemperatur är grumligt och mjukt.
[image id = '493eefab-3496-4a25-a6e0-102377e8489d' mediaId = '0a5f3b45-748a-4c49-8e95-0a99bae973b3' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Jag hade precis dragit ut mitt smör ur kylskåpet och ibland påskyndade jag bara processen genom att slå upp det med paddelfästet på min mixer. Jag älskar genvägar. (Om ditt smör redan är mjukt, hoppa över det här steget.)
[image id = 'e494fc5b-0ff8-4342-91df-8799d6ba3111' mediaId = '353dc2b3-9707-4657-86a6-cd72ce4af928' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Töm i 1 kopp pulveriserat socker.
[image id = '49e87d9c-4227-4138-8f38-6e53ea6b4662' mediaId = '0f3da773-8dce-42ff-a7e6-14ae4fd35170' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Och blanda det tillsammans tills det är väl kombinerat.
[image id = 'ac945945-f40e-4c24-9d28-b0b60eca7120' mediaId = 'fd56fa3c-0e84-4f65-a541-dfc0b5f95aea' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Spricka sedan in ett ägg ...
[image id = 'e3935b34-298c-40b9-ba50-5641f9e07eba' mediaId = '9b203b7e-5de5-4300-9b29-162fbd8d1af1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Och tillsätt 2 teskedar vaniljextrakt.
* Blanda tills de är väl blandade. *
[image id = 'b936aa05-b216-4e7f-b364-eddf6043842c' mediaId = '6d53ab0a-61e9-4d82-ae5f-29c15496bde4' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Efter att ha blandats, dumpa i 2 1/2 koppar mjöl ...
[image id = '72fa26fb-8d3f-40b6-9159-3fc204ee5aa5' mediaId = '753b762e-8b1f-4a84-b30b-23c12bb3ee0e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
1/2 kopp osötat kakaopulver ...
[image id = 'c318be79-2989-4424-9676-763dda08e32e' mediaId = 'd562c2f8-c6f8-48df-a516-9291f9aaecc3' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Och en tesked salt.
twin flame 555
Gör sedan mitt lilla knep att röra lite runt de torra ingredienserna, bara för att kombinera dem innan du blandar med resten av grejerna.
[image id = 'ebe17c20-470f-45e9-aa18-fdb6c7bf8cc6' mediaId = '637424a1-cf48-4d61-b564-364356808790' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Blanda nu allt på lågt tills degen bara kommer ihop.
[image id = '669d0174-5eeb-40d2-8fe3-0acdfb104548' mediaId = 'fbf35e5a-e0fc-49f4-a4e8-b68ccc402195' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Nu måste vi kyla degen i minst 2 timmar, så lägg bara plastfolie direkt på degens yta och lägg i kylen. Gå och ta en tvätt, ge dig själv ett fotspa och hämta avfallet under tiden. Eller, om du har papperskorgen, pausa ett ögonblick och tacka.
Eftersom vissa människor på denna jord inte har sådana saker.
[image id = '1cff1920-2d1a-458a-aa2d-522e21a25c37' mediaId = '105bfd4f-f79c-4fc2-ad0e-eb87a288ef31' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Medan degen kyler kan du fortsätta och packa upp en god handfull pepparmintgodis.
[image id = '98db5a04-f786-44df-b85e-0538956a5021' mediaId = '75db282e-7676-4121-8b59-adb91bfe951f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
[image id = 'c637e68b-e8a6-4ab4-87d2-542bd6f4387c' mediaId = '66e20bb4-c0ec-43ce-b018-1f56a2a6fd89' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Jag gjorde också några gröna, bara för sparkar.
[image id = '16d25a75-b405-42a6-ae5d-16e842df54e4' mediaId = '891fd5a7-6a69-41a2-8b13-b32661a61ae7' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Ta ut degen från kylen efter två timmar.
[image id = 'e24914d2-f61f-419f-a47a-ae4ec8d15fab' mediaId = 'd7c20945-2386-480e-a00f-505cd0893a99' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Ta en liten mängd ...
[image id = '05dc5357-2676-468f-93b6-905b61ed6f03' mediaId = '9cc16b36-7ae4-4398-8504-415aa7cd958a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Och rulla in i en valnötsstor boll. Upprepa tills hela degen är borta.
[image id = '6e95a998-9292-44ca-b88c-0495106cf0f7' mediaId = 'b974855a-a74b-4f97-8b4e-3d8d9d0d4cd8' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Använd sedan en kopp med en perfekt slät botten och platta varje boll lätt.
[image id = 'e450c7db-87df-45fa-ba99-0bed30769731' mediaId = 'daed3c0f-d497-4897-b5dd-2d31c8cbc19c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Upprepa tills alla degkulorna är platta. Låt dem inte bli alltför platta - bara måttligt platta, vad det än betyder.
Baka i en 375 graders ugn i 7 till 9 minuter, eller tills du knappt är klar.
Sålänge…
[image id = '7dbad65d-47af-46cf-91c6-594e7ddf80c7' mediaId = 'f5769929-394b-4321-8d10-b1f806b66d8c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Lägg det oöppnade godiset i en plastpåse.
[image id = 'f496a536-a749-40ec-851b-2f78aab11e79' mediaId = 'abdab1a6-701d-449b-a6b2-83b9ec3b8512' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Krossa godiset i små bitar med en klubba eller botten av en tung burk.
[image id = '3e39c117-8f7a-41b4-9d7c-ad0437b34774' mediaId = '8e003fd7-df9f-4eda-8f69-dad3852ed4b6' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Häll det krossade godiset i en skål.
[image id = '284aba2a-c854-4c35-83aa-eb3263722815' mediaId = 'ad2b6926-04c7-4715-be05-c0a358380227' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Ta bort kakorna från ugnen ...
Mmmm. Choklad.
[image id = 'a35e48d3-6c3b-459e-ae1d-e4c9099270c4' mediaId = 'b93c0281-8ccc-4e36-93a6-0e1c2a62686b' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Ta bort dem omedelbart med en spatel och lägg på ett kylställ. Låt dem svalna helt .
[image id = '4445f5c4-3dd7-4428-ac71-6e98d15f7c20' mediaId = '5afae388-25ce-42c6-a56a-db06f3e5c167' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Placera mandelbarken eller baka choklad i en kaffemugg. Jag använder en kaffemugg eftersom det gör att chokladet har lite djup så att jag bara kan dunka kakorna. I en gruntare skål skulle jag behöva använda mycket mer choklad innan jag kunde göra någon dunking.
Dunk är ett roligt ord. Säg det.
[image id = 'c0ab330c-d69e-40ac-8366-a1b72c1eb230' mediaId = 'fb4647b4-7f36-4478-8a57-8f3a4c415b4e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Nuke det i 45 sekunder till en minut, eller tills det är rörligt.
[image id = 'abca66a7-5f65-4ec5-8162-c505b25e10ba' mediaId = '57a747c2-e93f-4e3c-925b-e825446bbffb' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
[image id = '5de18c89-9b28-4fd0-991a-e6538d628d1e' mediaId = '7583d76e-8bbf-4408-aad9-22aea04b0626' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
[image id = 'a85ed565-487a-4c56-be12-283dceb686e2' mediaId = 'c70dd968-49c7-4242-950d-0980f2e7d7e5' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Nu dunkar du bara varje kaka i den smälta mandelstången och täcker hälften av den.
[image id = 'a5084e3b-a49c-4cfd-899a-7326b48fcee3' mediaId = 'bef827d0-2f85-4f84-8614-7a09341c35b2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Därefter doppar du kakan i det krossade godiset och täcker smulor på båda sidor.
[image id = '9d2ea87b-6c40-4ca5-98fb-93e96d1eb0c6' mediaId = 'b91b05fb-388b-4bde-83f5-be6ec6efd553' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Placera kakorna på en nonstick-yta. Här använder jag en bakmatta, men pergament eller vaxpapper fungerar lika bra.
[image id = '36089d31-92ce-47cd-8122-146d535f648d' mediaId = 'cfab2f1d-d86d-4b5d-82d8-ff95b8565b73' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Jag tycker också att de gröna är söta.
[image id = '71dfecdb-7712-4eb0-b72a-29a3183b43ae' mediaId = 'caaa314a-a5aa-4f31-89c4-fab6ba4b69f0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/bild]
Min dotter tycker att de ser ut som jultomtenhuvuden och vill alltid måla glasyr på dem. Jag säger alltid till henne att pipa ner - jag driver showen här.
Jag älskar att berätta för min dotter att röra ner sig. Jag älskar också att äta dessa kakor. Och det kommer du också!
Kärlek,
Pionjärkvinna
