5 Easy Bbq Potluck Sides
Du kan använda zucchini eller annan sommar squash, paprika, aubergine, svamp, tjocka tomatskivor, sparris och andra grönsaker som inte är för känsliga och som håller upp till grillvärmen. Tillåt ytterligare 30 minuter eller mer vilotid. Från Natalie Perry från Perrys tallrik. Annons - Fortsätt läsa nedan:10serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:0timmar40minuter Ingredienser4 Sommar squash två Japansk aubergine två Paprika 1 msk. Värmesäker olja, som avokado eller kokosnöt 1/2 tsk. Havssalt 3 kryddnejlika Vitlök, malet 1 nypa krossad röd paprika flingor 3 msk. Hackade färska örter, såsom timjan, basilika, rosmarin, gräslök, etc. 6 msk. Vinäger, såsom rött vin, vitt vin eller balsamico 4 msk. Extra virgin olivoljaDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Skiv grönsakerna i 1/2-tums bitar. Drypp den värmesäkra oljan över grönsakerna och strö över salt. Värm grillen till medelhög värme och lägg grönsakerna på gallren. Låt dem laga mat, bläddra en gång tills mörka grillmärken har bildats och grönsakerna är ömma. (Tillagningstiden beror på tjockleken och typen av grönsak.) Vispa ihop vitlök, pepparflingor, färska örter, vinäger och olivolja i en liten skål. Ordna de grillade grönsakerna på en serveringsfat. Drizzle över grönsakerna och vänd grönsakerna tills de alla är belagda i vinägretten. Låt dem vila vid rumstemperatur i minst 30 minuter, upp till ett par timmar innan de serveras.
Jag älskar BBQ potlucks! De är en av mina favorit sommaraktiviteter - och ju större potluck, desto bättre. Jag älskar att se allas erbjudanden och prova lite av allt. Mina barn får springa runt som apor, och jag behöver bara göra en minimal ansträngning för middagen. Win-Win.
recept på stekt rib eye steak
Jag har några idéer för dig som är (relativt) friska, lätta att kasta ihop och är solskyddade. För mayo i solen? Ingen bueno.
1 - Grillade marinerade grönsaker
En av mina favoriträtter på sommaren är grillade marinerade grönsaker . Tyvärr vinkar mina barn och gör munkavlor när jag drar ut någon grillvänlig grönsak *himla med ögonen* så jag gör ett stort parti och tar det till en potluck så att jag kan få lite och inte behöva äta det varje dag på en vecka.
Du kan använda zucchini eller annan sommar squash, paprika, aubergine, svamp, tjocka tomatskivor, sparris och andra grönsaker som inte är för känsliga och som håller upp till grillvärmen.
När du har grillat dem drizzled de med en örtvinägrett och hänger i en timme eller så för att bli trevliga och välsmakande. Det är en perfekt maträtt att göra framåt och den behöver inte vara varm att äta. Jag föredrar det faktiskt vid rumstemperatur!
2 - Lättkålsslav
En annan av mina klammer på sommaren är en lätt och färsk kålslav. Traditionell majonnäsbelagd coleslaw är en klassisk sidekick till en tallrik med grill, men jag längtar vanligtvis på något lättare på sommaren. Beläggning av en slaw i en lätt citrusdressing håller den solskyddad och gör att du inte känner dig tung. Jag lämnade ett recept på lite honungs-senapsdressing, men du kan leka med vilken citrus som helst. Jag gillar också att klä den i en sydvästlig kombination av lime, koriander och kummin.
Och om du har en matberedare med ett skivblad, denna slaw kommer samman på ett ögonblick!
pionjärkvinna recept för persika skomakare
3 - Smaksatt smör ... På allt
Potlucks har ofta en stor behållare med kokt majskolv och lite smör. Eller en stor panna bakad potatis och lite smör.
vad är syftet med kap
Vad händer om smöret inte bara var vanligt smör? Tänk om det var vitlök Smör? Eller kalk Smör? Eller chipotle Smör? Du skulle garanteras bli inbjuden till varje potluck efter det. Min absoluta favorit? Bakade sötpotatis med limesmör. FÖRSÖK. Snälla rara.
Smaksatt smör, eller sammansatt smör som det ofta kallas, är så lätt att göra. Mjuk bara en kub med smör och rör om vad du vill. Se till att du använder smör av hög kvalitet för maximal smak. Jag älskar verkligen Kerrygold gräsmatat smör för sin rikare smöriga smak.
För smaksatta smör som visas ovan, använd bara en kub med smör med något av dessa tillägg:
- För vitlökssmör, lägg till 2 kryddnejlika vitlöksklyftor
- För lime smör, tillsätt zest från 1 lime
- För Chipotle Butter, lägg till en malet chipotlepeppar från en burk chipotles i adobosås.
Du kan göra citronsmör, apelsinsmör, örtsmör, kryddigt smör, grönt chilismör, lök & gräslöksmör eller till och med bacon Smör. Mitt hjärta hoppade bara över ett slag med den.
4 - Melon-Berry Salad med getost & honung
Att ta med en stor skål melon till en potluck kan tyckas vara en tråkig idé, men har du märkt att det ALDRIG finns någon melon kvar i slutet?
Detta recept kan inte garantera rester, men det är en lätt och kreativ riff på en skål med hackad vattenmelon. Vattenmelon feta sallad är också ett populärt val, men jag gick med getost, blandade bär och en skvätt honung. Det är en rolig och oväntad kombination.
5 - Fancy Burger Bar
Ett annat sätt att göra en grill mer intressant är att göra fina hamburgare! Om du inte ansvarar för hamburgarna kan du ge dig lite roliga pålägg. Det här kan verka som mycket arbete, men det behöver inte vara. Samla bara några odds och slut från ditt kylskåp och lägg till några fler förberedda / kokta föremål.
hur gör man ranchdressing
Du kan göra ett sydväst / mexikanskt tema och ta med varm sås, peppar jackost, hela gröna chili, salsa, kryddig mayo och guacamole. Eller ett steakhouse-tema och ta med svamp, karamelliserad lök, bacon och grillsås. Eller bara ta med en olycka av saker och låt alla gå vilda. Det kommer bli kul.
Jag hoppas att detta ger dig några idéer för att skaka upp dina potluck-erbjudanden. Jag skulle gärna höra några av dina favorit saker att dela!
