Whipped Deviled Eggs With Dill
Dessa ägg är en Drummond-häftklammer!
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser10
stora ägg
6 msk.tung grädde
1hög matsked dijon senap
böner till St Teresa av Avila1 tsk.
vit vinäger
Kosher salt och svartpeppar efter smak
1 msk.finhackad dill, plus små kvistar för toppning
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning
- Fyll en stor kruka halvvägs med vatten och koka sedan vattnet. Använd en slitssked för att sänka äggen försiktigt i kokande vatten. Täck över grytan, sänk värmen och låt äggen sjuda i 10 minuter. Ta ut äggen från vattnet och kör under kallt vatten tills det har svalnat helt.
- Skala äggen och skiv i halva längden. Skopa ut äggulorna i skålen på en elektrisk mixer. Tillsätt den tunga grädden, senap och vinäger och krydda med salt och peppar. Vispa blandningen tills den är lätt och fluffig och skrapar sidorna en gång halvvägs.
- Vik in dill. Skrapa blandningen i en återförslutbar plastpåse eller rörpåse och klippa av ett hörn. Rör i varje äggvita hälft. Toppa med dillkvistar
