Sunrise Fruit Salad
Rostad kokosnöt lägger till en nötig crunch i denna vackra fruktsallad.
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser1/4 c.
sötad strimlad kokosnöt
tvåapelsiner
1/2 c.socker
1/2
liten frönfri vattenmelon, skuren i bitar
1/2liten cantaloup, skuren i bitar
1mango, skivad
1/2
ananas, skuren i bitar
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350 ° . Sprid 2 msk kokosnöt på ett bakplåt och baka tills det är lätt rostat, 7 till 8 minuter. Ställ åt sidan för toppning.
- Klipp av skalet och torka av apelsinerna med en kniv. Skär apelsinerna i rundor och lägg åt sidan. Lägg skalen från en av apelsinerna i en liten kastrull. Tillsätt sockret, kvarvarande 2 matskedar kokosnöt och 1/2 kopp vatten och koka upp på medelvärme. Sänk värmen till låg och låt sjuda, rör om ibland tills sirapen tjocknar, cirka 10 minuter. Sil genom en finmaskig sil i en liten skål; kasta fastämnen. Kyl sirapen tills den är kyld, cirka 30 minuter.
- Ordna vattenmelon, cantaloup, apelsiner, mango och ananas i ränder på ett fat. Strö över sirapen och strö över den rostade kokosnöten.
