Strawberries Cream Scones
Inte bara är glasyren super läcker, du behöver bara tre ingredienser för att göra den!
Annons - Fortsätt läsa nedan:16serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:tvåtimmar0minuter Ingredienser för scones:3 c.
allmänt mjöl, plus mer för dammning
343 betyder kärlek1/2 c.
strösocker
4 tsk.bakpulver
1/2 tsk.
kosher salt
de 3 hagel mary novena1
stick kallt osaltat smör, skär i bitar
3/4 c.hackade torkade jordgubbar
1 C.
tung grädde, plus mer om det behövs
1stort ägg
2 msk.jordgubbskonserver
1 tsk.vanilj extrakt
4droppar röd matfärgning (valfritt)
För glasyren:2 C.pulveriserat socker, siktat
nummer 500 betyder2 msk.
osaltat smör, smält
2 msk.mjölk
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- För scones: Förvärm ugnen till 400˚. Sikta ihop mjöl, strösocker, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt smöret och använd en konditorblandare eller två knivar för att skära smöret i de torra ingredienserna tills blandningen liknar grova smulor och det inte finns några stora bitar smör. Kasta i de torkade jordgubbarna.
- Blanda den tunga grädden, ägget, jordgubbskonserverna, vanilj och matfärg i en medium skål. Tillsätt grädde blandningen till mjöl blandningen; rör om försiktigt med en gaffel tills den är kombinerad. Degen ska vara smulig, men om den är för smulig att arbeta med, stänk i en liten mängd tung grädde.
- Vänd degen på en mjölad yta och tryck lätt ihop den till en grov rektangel. Använd en kavel för att rulla den i en 8-till-12-tums rektangel (använd dina händer för att forma den vid behov). Trim kanterna med en kniv. Skär degen i tvärsnitt och skär sedan längsgående i fjärdedelar för att göra åtta rektanglar. Skär varje rektangel i halv diagonalt för att göra 16 trianglar.
- Överför scones till ett pergamentfodrad bakplåt och baka tills det bara är gyllene, 20 till 25 minuter. Låt svalna i 15 minuter på pannan och överför sedan scones till ett rack för att svalna helt.
- För glasyren: Kombinera pulveriserat socker, smält smör och mjölk i en medium skål tills den är jämn och något tjock. Lägg racket med scones över ett bakplåt för att få droppar och använd sedan en sked för att droppa glasyren över scones. Låt glasyren stelna helt, cirka 1 timme.
