Steakhouse Pizza
Grundläggande, utsökt pizzaskorpa! Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:1timme0minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser1 tsk. (knappt) Aktiv torrjäst 3/4 c. Varmvatten 2 C. Allmän mjöl 3/4 tsk. Kosher salt 3 msk. OlivoljaDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Strö jäst över 3/4 koppar varmt (inte ljummet) vatten. Låt stå i några minuter. Blanda mjöl och salt i en mixer. När mixern går på låg hastighet (med paddelfäste), droppa i olivolja tills den kombineras med mjöl. Häll sedan i jäst / vattenblandningen och blanda tills den bara har kombinerats och degen kommer ihop i en klibbig massa.
Belägg en separat blandningsskål med ett lättregn av olivolja och forma degen till en boll. Kasta degen i olivolja, täck sedan skålen tätt med plastfolie och lägg den åt sidan i 1 till 2 timmar, eller förvara den i kylen tills du behöver den.
Obs! Det är bäst att göra degen minst 24 timmar i förväg.
Tidigare i sommar gjorde jag en massa olika pizzor till min nya kokbok. I andan av otålighet delar jag en av dem med dig idag.
Hej, jag är pionjärkvinna. Och jag kan inte sitta på recept och inte dela dem här.
Hej, Pioneer Woman.
Jag älskar denna pizza. Jag kokade upp några balsamiska röda lökar och lade till lite mer balsamico till pizzasås för lite mer smakdjup. Sedan toppade jag pizzan med tunna skivor av medelstora sällsynta biff efter att jag drog den bakade pizzaen ur ugnen. Den heta pizzan värmde biffen utan att förstöra den vackra medel-sällsynta rodnaden, och änglar sjöng i himlen. I slutet droppade jag det hela med lite god biffsås ... och det var för bra för ord.
Här är steg för steg. Observera att eftersom det här är ett kokbokrecept har jag färre foton än vanligt. Jag kan höra att du tackar mig nu.
(Du tror att jag inte kan höra dig, men jag kan.)
presentidéer till stud flickvän
Skär upp ett par röda lökar och stek dem med lite smör och balsamvinäger tills de är fina och djupa och karamelliserade. Jag trodde att dessa skulle hålla sig mot den saftiga biffen och såsen.
Jag tänkte rätt.
vinnare av den stora brittiska bakshowen
Ta en biff. Jag använde kjolbiff, men flankbiff eller till och med en ribeye kommer att göra.
Krydda det väl med salt och peppar ...
Och grilla det tills det är medium sällsynt. Koka inte sugaren! Överkokt biff är en sakrilege.
Amen.
Ta bort biffen från grillen och håll den varm på en tallrik medan du gör allt annat klart.
Rulla ut pizzadegen så tunn som den går. Förbanna våldsamt när det inte slutar svänga tillbaka på grund av dess elasticitet, men bara i ditt huvud.
Jag ska bara säga det: Jag har gjort pizza i flera år, och pizzadeg slutar aldrig att ha ett eget sinne.
Därefter använde jag lite bra burk marinara sås, drizzled sedan i lite balsamico och Worcestershire för att ge det lite rikedom. Luktade så, så bra!
Häll pizzasås på degen och sprid den jämnt med en sked för att täcka.
restauranger öppna nära mig julafton
Fördela de balsamiska röda lökarna jämnt över såsen ...
Lägg sedan skivor mozzarella över de röda lökarna. Stick pizza i en 475 graders ugn (på bottenhyllan) och baka den tills osten är bubblande och skorpan är gyllenbrun, cirka 12 till 15 minuter.
När pizzan håller på att komma ut ur ugnen, skär upp biffen riktigt tunt ...
404 nummer kärlek
Och så fort du drar ut pizzan, lägg stekskivorna överst.
Hot Pizza + Warm Steak = TrueLuv4Evr
Ta lite biffsås. Det här är très yum.
helig familjenovena
Drizsa steksåsen över hela det varma köttets / heta pizzas yta. Använd en sprutflaska om du har den; om du inte gör det kommer en sked att gå bra.
Jag svimmade. Jag svimmar. Jag dör.
I slutet, strö på massor av parmesan spån. Du kan också strö på ett par skivade gröna lök om du behöver lite färg.
Detta är en pizza som passar en kung. Njut killar!
Och jag lovar att aldrig lägga ut fler av mina nya kokbokrecept någonsin, någonsin igen.
Ahem.
Kärlek,
Pionjärkvinna
Här är utskriftsartiklarna, både för skorpan och själva pizzaen:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
