Perfekt potatis au Gratin

Perfect Potatoes Au Gratin

Krämig, utsökt, perfekt.

177 ängelnummer betydelse

1. Värm ugnen till 400 grader.
2. Smörj mjukt smör över hela botten av en bakplåt.
3. Skär potatis och skär sedan skivor i fjärdedelar.
4. Vispa ihop en grädde, mjölk, mjöl, malet vitlök, salt och massor av nymalt svartpeppar i en separat skål.
5. Placera 1/3 av potatisarna i botten av bakformen. Häll 1/3 av gräddblandningen över potatisen.
6. Upprepa detta två gånger till och sluta med gräddblandningen. Täck med folie och baka i 30 minuter. Ta bort folien och baka i 20 minuter, eller tills potatisen är gyllenbrun och riktigt bubblande. Tillsätt riven ost till toppen av potatisen och baka i ytterligare 3 till 5 minuter tills osten smälter och bubblar.
7. Låt stå i några minuter innan du serverar den med skeden. Utsökt!

Finns det till och med något som dålig potatisgratäng? Jag tror verkligen inte att det finns det. Och det gör titeln på detta recept ännu mer viktigt.

Det här är en väldigt grundläggande men mycket utsökt version av den mycket älskade sidrätterna.

Servera det till människor du älskar. Om de inte redan älskar dig tillbaka kommer de att göra det.

Zee Cast of Characters: russetpotatis, tung grädde, helmjölk, mjöl, vitlök, salt, peppar och lite mjukt smör. Och lite skarp cheddar.

Bra. Mycket bra.

Mycket, mycket, mycket bra.

skräckfilm trivia frågor och svar utskrivbara

Förvärm ugnen till 400 grader och skrubba sedan potatisen så att de är mycket rena. Vi ska inkludera skalet i denna maträtt, för att peeling av potatis är emot min religion.

Det är en konstig religion. Jag klandrar min mamma.

Skiv potatisen - inte för tjock, inte för tunn.

Stapla upp dem när du går ...

Och skär staplarna i fjärdedelar.

Snart kommer du att få en mycket underbar hög med potatisbitar.

Säg det snabbt fem gånger.

Blanda nu grädden i en skål ...

Mjölken…

Och mjölet. Detta ger bara lite kropp och tjocklek till den krämiga såsen.

Skala nu några vitlöksklyftor. Du kan använda så få som två ... men jag är galning och använder fyra.

Var bara medveten om att fyra kryddnejlikor i detta recept kommer att resultera i en riktigt garlicky smak. Jag råkar älska det här, men det kan vara lite starkt för vissa.

Tillsätt vitlök i skålen ...

Följt av saltet och peppar. Skimp inte på peppar! Du kommer att ångra det om du gör det.

Vispa allt tills det är helt kombinerat.

Smörj nu mjukt smör över en bakpanna.

böner till St Teresa av Avila

Rasp en god kopp cheddarost. Riv det själv! Det är billigare på det sättet, och mycket, mycket mer utsökt än de förgraderade grejerna.

För att sätta ihop skålen, tillsätt 1/3 av potatisarna i den smörade skålen.

Häll i 1/3 av gräddblandningen, rör om precis innan du häller för att se till att ingredienserna är helt blandade.

Upprepa nu med ytterligare ett lager potatis ...

Ytterligare en tredjedel av gräddblandningen ...

Och slutar med resten av potatisen ...

Och resten av gräddblandningen.

Och där har du det: Perfect Potatoes au Gratin! Njut, mina vänner!

Oh vänta. Jag tror att jag har glömt ett par steg.

Förlåt. Jag glömde att ta min nattljusolja i morse.

Täck skålen med folie. Baka den i 30 minuter för att få potatisen igång. Ta bort folien efter 30 minuter och fortsätt baka i 20 minuter, eller tills toppen är gyllene och bubblande.

Det här ser ungefär rätt ut! Toppen är gyllenbrun och skålen bubblar överallt. (Om de 20 minuterna inte gör tricket ska du bara öka detta steg med 5 eller 10 minuter. Du vill se till att hela maträtten är väldigt varm och bubblande - det betyder att potatisen verkligen får chansen att bli klar.)

Få gjort? Är det en grammatisk legitim fras? Jag måste tänka på detta idag.

mening med nummer 11

Ta tag i den rivna cheddaren och strö över den.

Sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare fem minuter, eller tills osten är helt smält och börjar bubbla.

Perfekt! Och du kan inte tro hur mitt kök luktar just nu. Vitlök är bara berusande.

Mmmm. Kommer du att titta på detta ?

Titta bara - min dotter kunde inte ens vänta.

När det gäller att smaka på utsökt mat ärvde hon sin mors tålamod.

515 tvillinglåga

Och här är vi: ömma potatisar, den härliga krämiga / vitlökssåsen och den skarpa, smälta cheddaren som sammanför allt.

Och tro det eller inte, smöret som vi smet över hela botten av pannan ger verkligen en liten bit av smörig godhet utan att överväldiga allt.

China Check: Spode Woodland. Håll dig borta om du inte är ett fan av viltfåglar.

Okej. Tillbaka till potatisen. Du måste göra dessa, baby. Och här är vad du kan tjäna dem med.

En stor ol bakad skinka .
En stor ol bräserad nötkött .
En stor ol ribeye biff .
En stor oljuicy hamburgare .
En stor hög med drog fläsk .

... Eller i stort sett allt annat du kan tänka dig. Det är i stort sett en av de mest mångsidiga sidrätterna som finns, och en av de mest tilltalande.

Yum. Det var så bra! Men ... är det bara jag, eller ser den ankan lite av?

Vad är fel, Mr. Duck?

Oj-förlåt, kille. Jag ska fånga dig nästa gång.

Njut av!