Peach Melba Tart
Presentera denna krispiga smördegsfyllning fylld med saftiga persikor vid en sommarsamling för att wow dina gäster!
Annons - Fortsätt läsa nedan:4 - 6serveringar Total tid:1timme0minuter Ingrediensertvå
persikor (ca 12 uns), tunt skivad
1 msk.allmänt mjöl
Nypa salt
1/2 c.
socker
Matlagningsspray
1ark fryst smördeg, tinat
1
6-uns behållare hallon
1 msk.honung
1 msk.vatten
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 425 ̊. Lägg persikorna i en stor skål. Strö över mjölet, saltet och 1 & frasl; 4 kopp socker och kasta försiktigt tills det är belagt.
- Belägg ett bakplåt med matlagningsspray. Vik bakverket på bakplåten. Betyg en 1-tums kant runt bakverkets kant med en knivkniv.
- Ordna persikaskivorna på bakverket i diagonala rader innanför den skårade kanten, något överlappande när du går. Baka tills bakverket är uppblåst och djupt gyllenbrunt och persikansaften bubblar något, 25 till 30 minuter. Använd en spatel för att lossa bakverket från bakplåten medan det fortfarande är varmt och låt det sedan svalna till rumstemperatur.
- Blanda samtidigt hallon, honung, kvarvarande 1 & frasl; 4 kopp socker och vattnet i en medelstor kastrull på medium värme. Låt sjuda, krossa bären lätt, koka sedan under omrörning tills den är tjock, 8 till 10 minuter. Häll blandningen genom en finmaskig sil i en skål och pressa fastämnena med en sked eller gummispatel. Överför såsen till en liten återförslutbar plastpåse, skär av ett hörn och drizzer över persikatårta.
