Nutella Wontons

Nutella Wontons

En super enkel söt godis!

*** Obs: Var försiktig när du steker med varm olja! Placera pannan på kaminen om du har barn i huset.

Blanda ihop ägget och vattnet i en separat skål.

Montera ihop wontonsna i taget: Använd ditt finger för att måla äggtvätten runt omslagets kanter. Använd en kniv för att smeta ungefär 1/2 tesked Nutella på hörnet av en wonton-omslag, lämna lite utrymme från hörnet. Rulla omslaget på en diagonal, börja med Nutella-hörnet och sluta när lite mer än hälften av omslaget rullas och Nutella-blandningen är inne. Vik de två ändarna och använd äggtvätten för att hålla ihop dem. Låt den återstående spetsiga änden naturligt stoppas bakåt. (Wontonsna ska likna tortellini.)

När du arbetar, placera de monterade wontonsna under plastfolie eller en lätt handduk så att de inte torkar.

Värm 2-3 tum olja i en stor kastrull eller medelstor stekpanna till knappt 350 grader (du vill inte ha oljan för het eller så kommer den att bränna wontonsna! Experimentera med ett extra ark wonton-omslag för att kontrollera.

Ungefär 4 till 5 åt gången, stek wontonsna i cirka 45 sekunder till 1 minut, bläddra försiktigt halvvägs för att se till att de blir jämna. Ta bort dem när de är gyllene. Töm på en pappershandduk och damm generöst med pulveriserat socker för servering. (Vänta 3 till 4 minuter åtminstone innan du äter eftersom Nutella blir varm.)

Dessa krispiga, söta, läckra små stekta wontons är efterrättversionen av dessa cream cheese wontons som jag publicerade för några år sedan! Jag har en verklig svaghet för allt som stekas i en wonton, oavsett om det är sött eller salt, och dessa små Nutella-under är bra för semestern!

Det bästa är att de verkligen inte tar någon tid alls att göra.

Och kom igen. De är fyllda med Nutella! Det betyder att de kommer att bli bra.

Ta först ett paket med wonton-omslag. Dessa säljs vanligtvis i stormarknadens produktionsdel, och du behöver bara komma ihåg att när du öppnar förpackningen torkar de väldigt snabbt. Så ta tag i några och täck sedan resten så att de inte blir torra (och därför blir svåra att arbeta med.)

Ledsen att vara bossig.

Du kommer också att vilja piska upp en enkel äggtvätt: 1/2 kopp vatten och 1 ägg. Blanda med en gaffel. Gjort!

Lägg ut ett wonton-omslag och använd sedan en middagskniv för att ta en liten mängd - troligen 1/2 tesked eller så - av Nutella.

Smörj det på ett hörn av omslaget och lämna lite utrymme från kanten. (Du kommer troligtvis behöva en andra kniv för att skrapa av den första.) Och ledsen att vara bossig igen, men försök att inte smeta Nutella över hela wonton-omslaget (och ditt område) under processen.

Doppa fingret (antingen långfingret eller ringfingret kommer att vara bra; om du använder ditt pekfinger eller pinkie kommer wontonsna inte att bli rätt. Bara skojar) i äggtvätten och smeta en liten kant runt omslaget.

Vik upp hörnet ...

Och rulla den halvt till en rulle tills den är lite förbi halvvägs (på det här fotot är det lite kortare än halvvägs.)

Du kan antagligen lägga till lite mer Nutella än jag använde; Jag försökte förhindra att wontons dyker upp i oljan, men lite mer skulle vara bra.

Ta tag i de två ändarna och böj dem bakåt tills de möts och håller i händerna som min vän Trädgård beskriver det. Håll ihop ändarna i några sekunder så att de håller fast.

Sedan stoppar jag den lilla änden bakåt så att hela wonton är snyggt och snyggt. Gjort!

Pssst. Du kan se den här metoden i mitt inlägg om att göra gräddost wontons också. Det finns ett par fler bilder som kan hjälpa till att förklara det ännu mer!

Gör nu så snabbt du kan (för att undvika att de torkar ut) för att sätta ihop några fler wontons ...

Och stek dem i olja i cirka 45 sekunder! Detta är vanlig vegetabilisk olja som värms upp till cirka 350 ... men jordnötsolja fungerar också riktigt bra. Använd en metallspatel för att försiktigt flytta runt dem så att de blir bruna jämnt.

OBS: Om du har barn i huset, lägg då oljepannan på brännaren! Det är det säkraste sättet att gå.

Så snart du ser dem bli snygga och gyllene, ta bort dem till en pappershandduksfodrad tallrik så att överflödig olja rinner ut.

Är de inte söta? Stek sedan bara lite mer medan dessa sitter. Observera att du inte vill äta dessa så snart de kommer ur oljan - det är bäst om du väntar minst ett par minuter för att se till att Nutella inte är för varm.

vinnarna av de stora brittiska bakshowerna

Och det finns en sista sak du vill göra innan du äter (eller serverar) dem: Lägg lite pulveriserat socker i en sil ...

Och strö det över wontonsna!

Jag gjorde ett riktigt bra jobb med att vara tålmodig ... men Todd tål det inte längre.

Tid tre.

Nutella Wontons! De är super läckra. En riktigt rolig och lätt godis.