Sweet Smoky Ribs
Det bästa sättet att servera dessa lite kryddiga, klibbiga söta revben? Med en stor bit bröd (baguett föredras!) Och en bit sval, skarp vattenmelon.
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Tillagningstid:tvåtimmar30minuter Total tid:3timmar0minuter Ingredienser2 msk.
Chili pulver
2 msk.lökpulver
2 msk.kosher salt
2 tsk.
rökt paprika
2 msk.packat ljusbrunt socker
1 tsk.svartpeppar
1/2 tsk.
cayenpeppar
3rack ryggben (ungefär 9 pund totalt)
1 C.Grillsås, plus mer för servering
Vattenmelon och rostade bagettskivor, för servering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 300 °. Kombinera chilipulver, lökpulver, salt, paprika, farinsocker, svartpeppar och cayenne i en medium skål. Strö kryddblandningen på båda sidor av varje revben (använd hela kryddblandningen). Förpacka varje rack individuellt i ett dubbelt lager av folie och dela mellan två kantade bakplåtar. Baka revbenen tills köttet lätt dras isär med en gaffel men racken håller fortfarande ihop, cirka 2 timmar 15 minuter till 2 timmar 30 minuter.
- När revbenen är rostade, värm en grill till medium. Packa upp revbenen. Borsta varje sida med 2 till 3 matskedar grillsås. Grill revbenen kött-sida nedåt tills de är väl markerade och revbenen frigörs lätt från grillen, 3 till 4 minuter. Vänd och fortsätt att grilla tills det är väl markerat på andra sidan, 2 till 3 minuter.
- Överför revbenen till en skärbräda och borsta varje rack generöst med mer sås. Skiv i 4-ribbade delar. Servera med vattenmelon och bagett.
