Mini Meatball Gryta!

Mini Meatball Casserole

En sådan enkel, tillfredsställande gryta!

Blanda ihop en korv, nötkött, havre, 1/2 av parmesan, ägg, hälften persilja och salt och peppar i en skål tills de är väl kombinerade. Forma till små köttbullar (ca 1/2 tum) och bruna i satser i en stekpanna på medium värme. Ta bort köttbullarna från pannan och töm.

Tillsätt lök och vitlök i stekpannan och koka i 3 till 4 minuter, rör om ibland. Tillsätt tomaterna med juice, tomatpasta, salt och peppar, socker och vatten. Rör om och låt sjuda, lägg sedan i köttbullarna och fortsätt att simma i 20 minuter. Ta bort stekpannan från värmen och låt den svalna. Rör i basilikan en gång sval.

Tillsätt hälften av pastan, hälften mozzarellakuber, 1/4 kopp parmesan och hälften köttbullssås i en gryta. Upprepa med ett annat lager och sluta med köttbullssås. Täck med folie och antingen kyl i upp till 2 dagar, eller baka i en 350 graders ugn i 20-25 minuter. Servera rörsystem varmt!

Jag publicerar vanligtvis inte recept med så liten bilddetalj (översättning: Jag publicerar vanligtvis cirka 900 bilder med varje recept), men jag ville inte vänta en dag innan jag lade upp denna super enkla, super hjärtliga, extremt familjevänliga gryta recept jag gjorde igår. Den har miniatyrköttbullar, karbalicious pasta och stora bitar mozzarella överallt, och efter att du har bakat den i ugnen (bilderna ovan är innan du bakar) öppnar himlen sig. Det är gott!