Marinated Chicken Salad
bön för kirurger händer
En rejäl sallad som du kan göra en hel måltid av. Obs! Det krävs bara cirka 20–30 minuter aktiv förberedelsetid för detta recept. Resten är den tid det tar kycklingen att marinera! Från Erica Kastner från Buttered Side Up. Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:6timmar0minuter Tillagningstid:0timmartjugominuter Total tid:6timmartjugominuter IngredienserFÖR MARINADEN OCH KLÄDNING: 6 msk. Extra virgin olivolja 4 msk. Citron juice 2 msk. Lönnsirap 1 tsk. Salt 2 tsk. Torkad basilika 1/2 tsk. Nymalen svartpeppar två kryddnejlika Vitlök, malet 2 msk. Gräddfil FÖR SALADEN: 3 Benfria, skinnfria kycklingbröst 4 Kalla ägg 1 msk. Avokado olja 1 msk. Smör 10 lämnar Romaine-sallad, tvättade, torkade, sönderrivna bitar 1/2 Röd paprika, tärnad 12 hela Kalamata Olives 1 oz. vikt Nystrimlad parmesanostDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning I en liten burk, vispa olivolja, citronsaft, lönnsirap, salt, basilika, peppar och vitlök tills de är väl kombinerade. Lägg kycklingbröstet i en grunt glasförvaringsbehållare. Pierce med en gaffel på båda sidor. Häll hälften av marinaden över kycklingen, vänd, täck och lägg i kylen för att marinera i 6-8 timmar.
Rör om gräddfil i den återstående marinad / dressingblandningen. Kyl till servering.
Ta kycklingbrösten ur kylskåpet 20 minuter innan du lagar mat.
Cirka 30 minuter innan du är redo att servera:
Förvärm ugnen till 205ºC.
Lägg en medelstor kastrull med vatten på spisen vid hög värme och koka upp den (du kan täcka pannan så att den kokar snabbare). Sänk försiktigt de kalla äggen i vattnet, täck pannan, sätt ner värmen något och ställ in timern i 8 minuter. Efter 8 minuter tar du bort det till en skål med kallt vatten för att stoppa tillagningen. När du är sval, skala och skiva.
Värm under tiden en stor rostfri stekpanna över medelhög värme. Tillsätt avokadoolja och smör. När smöret har smält, tillsätt kycklingbrösten. Skär tills det är snyggt brunat, cirka 5 minuter. Vänd och överför till den förvärmda ugnen och koka tills de registrerar 165 ºF (74 ºC). Börja kontrollera efter 6 minuter.
Ta bort till en tallrik för att vila tills den serveras. Skär över kornet.
Lägg 1/4 av sallad och paprika i en salladsskål. Ordna ett ägg, några oliver och lite kyckling på toppen. Strö över förbandet och strö över parmesanost. Upprepa med återstående ingredienser och servera omedelbart.
Jag känner att servera sallad till kvällsmat är ett utmärkt sätt att få dina måltider tillbaka på rätt spår för veckan. Det är så lätt att falla i fällan med bekvämlighetsmåltider som är lite önskvärda i näringsavdelningen. (Vad ?! Ketchup är inte en grönsak ?!) Med en sallad kan du packa en massa närande livsmedel i en skål.
När jag gör en sallad för en måltid vill jag inkludera mycket protein och bra fetter. Annars kommer du att bli hungrig igen om en halvtimme och vandra i skåpen och leta efter vad du kan sluka (i mitt fall skulle det antagligen vara choklad).
Detta Marinerad kycklingsallad har protein från kyckling, ägg och parmesanost. Det får sitt fett från förbandet, äggulorna och kalamataoliverna.
För de bästa smakerna kräver denna sallad lite förberedelse. Ta kycklingen ur frysen dagen innan du ska göra den. Du kan också göra lite matberedning genom att tvätta och hugga dina grönsaker, koka äggen och blanda i marinaden kvällen innan. På morgonen, ta din kyckling i marinaden. Då är allt kvar att göra på kvällen att laga kycklingen och sätta ihop salladen!
Undergången av de flesta sallader är förbandet. Det är svårt att hitta en faktiskt hälsosam butiksköpt dressing. De är superbekväma, jag vet. Men att blanda ihop ett förband hemma är en film.
vad är skillnaden mellan dressing och fyllning
Jag bestämde mig för att förenkla sakerna för denna veckodagsmåltid genom att använda samma ingredienser för förbandet i kycklingmarinaden, med bara ett litet tillskott för att ge dig en krämig dressing. På så sätt behöver du inte blanda ihop två helt separata såser!
Du bör definitivt använda detta recept som en startpunkt. Om det finns vissa grönsaker eller andra grönsaker som du föredrar, använd dem istället! Du kan också kasta på några hemlagade krutonger (eller servera med knaprig vitlöksbröd) eller kanderade nötter. Låt din fantasi springa vild!
ave maria bön
Jag hoppas att du njuter av denna enkla och näringsrika måltid på vardagar. Det får dig att må bra att veta att du serverar din familj en mängd grönsaker och hälsosamma fetter.
Vilka är dina favoritpåfyllningar? Lämna en kommentar och låt mig veta!
