Black Eyed Pea Salsa
Du kan äta den med chips, skedar den över en grädde gräddost och servera den med kex, eller du kan äta en trevlig hjälp av den som en sallad tillsammans med vilken huvudrätt du serverar. Det är lika mångsidigt som alla utflykter, och det bästa är att om du tror att du inte gillar svartögda ärtor, behöver du inte oroa dig - du kan knappt säga att de är där.Läs mer + Läs mindre -Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:1timme30minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:1timme30minuter IngredienserFÖR KLÄDNINGEN: 1/2 c. Olivolja 1/3 c. Vitt vin (eller vanlig) vinäger 2 msk. (till 3 matskedar) Socker 1 tsk. Selleri utsäde 1/2 tsk. Torr senap 1/2 tsk. Salt Nymalet paprika, efter smak _____ GRÖNSAKER: 3 stjälkar Selleri finhackad 3 stjälkar gröna lökar, skivade 1 hel röd paprika, hackad 1 hel gurka, skalad, utsäde och hackad 1 hel Jalapeno (valfritt), Seeded And Hacked 1 C. (eller mer om så önskas) Hackad koriander två burkar Svartögda ärtor, dräneradeDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Blanda ihop förbandingredienserna. Avsätta. Kombinera alla grönsaker (utom koriander) med svarta ögonärtor. Häll förband över toppen och rör om försiktigt. Tillsätt koriander och rör om försiktigt.
Täck och kyl i minst en timme. Servera med tortillachips.
Visste du att du absolut MÅSTE äta svarta ögonärtor på nyårsdagen, annars är du dömd till ett helt år av inte bara otur och strid, utan också finnar, knölar och löshår som växer ut ur örat? Det är sant. Så gör inte samma misstag så många människor gör varje år! Spring, gå inte till någon livsmedelsbutik som är öppen vid den här sena timmen och köp dig ett par burkar med svartögda ärtor. Oavsett om du använder dem för att göra detta recept eller inte, beror dina hårfria öron på det!
Nu när vi alla har tappat aptiten, låt oss göra Black Eyed Pea Salsa!
Teckenbesättningen: Vitt vin (eller någon annan) ättika, Olivolja, Socker, Salt, Peppar, Selleri, Torr senap, Konserverad svartögda ärter, Selleri, Grönlök, Röd paprika, Gurka, färsk Jalapeno (valfritt) och koriander.
Börja med att göra förbandet. Ta en fyrkantig blå och vit skål. Ingen annan skål fungerar.
HA! Skämtar bara igen.
presenter till 18-åriga pojkar
Häll i 1/2 kopp olivolja ...
Följt av 1/3 kopp vitvinäger (eller någon annan vinäger).
Tillsätt 2 till 3 matskedar socker, beroende på hur sött / surt du gillar saker.
Lägg sedan till en tesked sellerifrö ...
1/2 tsk torr senap ...
1/2 tsk salt ...
Och gott om nymalt peppar, såvida du inte får slut på pepparkorn som en viss oorganiserad livsmedelsbutik här. Då kan du bara använda det svarta dammet. Det är inte så tragiskt.
Nu är det bara att hitta en visp ...
Och blanda allt tillsammans. Ge det en smak för att se till att det är den nivå av sötma du vill ha. Eller tillsätt mer salt om du tror att det behöver det.
Att klä sig är SÅ en personlig sak. Det är mer personligt än ... än ... än att raka benen, vilket jag tycker är MYCKET personligt.
Så varför tog jag bara upp det? Jag har ingen aning.
Hur som helst, lägg förbandet åt sidan i en minut.
Låt oss hugga tre stjälkar av selleri. Det är bäst om det är ganska bra, och så här gör jag det ...
Först gör jag långa, tunna skivor i stjälkarna.
Sedan roterar jag remsorna 90 grader och raderar dem med min kniv ...
Och skär i den andra riktningen för att göra en fin tärning.
Jag föredrar små bitar selleri i min mat. Det är helt enkelt hur jag är ansluten.
Lägg det åt sidan och låt oss sedan gå på den gröna lök. Hoppa bara av topparna ...
nummer 451
Skär sedan ner dem till en tum av botten.
Därefter kommer den röda paprika: börja med att hoppa av toppen och botten ...
Och bara riva ut dess inre. Men du kan göra det försiktigt om du vill.
Skär nu peppar i mitten.
Skär peppar i pinnar. Du behöver inte bli för mager.
Sedan, precis som vi gjorde med selleri, vrider du det 90 grader och raderar det med kniven ...
Och skär det för att skapa en tärning.
Skala sedan gurkan ...
Tills det är helt naken och rodnar.
Skär den i halva längden ...
Och med spetsen på en sked, skrapa ut fröna.
Skär nu gurkorna i bitar ...
varför jagade linda och lämnade ncis los angeles
Skär sedan varje bit i pinnar, som vi gjorde selleri och röd paprika.
Det är alltid bra att ha alla dina grönsaker tärnade och redo.
Och om du kan hantera värmen, skär upp en färsk jalapenos. Ju mer frön och vitt membran du tar bort desto mindre kryddigt blir det.
åh! Och hugga upp en bra kopp korianderblad.
OBS: Om du är i det lilla samhällssegmentet som har en motvilja mot koriander, använd en blandning av färsk persilja och basilika.
Öppna nu två burkar med svarta ögonärtor. Du kan använda frysta om du vill, men butiken är förmodligen slutsåld och konserverna är snälla och ömma.
Du kan också laga dina egna svarta ögonärtor. Men varför? För denna maträtt är det helt onödigt.
Töm dem bara och släng dem i en skål.
8888 ängelnummer tvillinglåga
Lägg till selleri ...
De gröna lökarna ...
Den röda paprika ...
Gurkan…
Och jalapeno.
Kom igen. Du kan göra det.
Därefter droppar du bara på den smaskiga förbandet ...
Rör om det försiktigt för att belägga allt ordentligt.
När det är blandat, lägg i mycket koriander (eller vilka örter du föredrar.)
Nu är det bäst om du kan täcka över det och låta det sitta i kylen i minst en timme eller två, så allt kan gifta sig och leva lyckligt. ”Till att du äter det.
När du är redo serverar du den med blå tortillachips. Jag tycker att de ser snygga ut tillsammans.
Gott nytt år mina vänner! Jag hoppas att 2009 ger dig glädje.
Kärlek,
Pionjärkvinna
