How Make Drop Biscuits
Droppkakor är lättare att tillverka än vanliga kex, och de bakas lika fluffiga och mjuka! Du kan också lägga till ingredienser i blandningen, som cheddar, salladslök, bacon och så vidare. Från Joanne Ozug of Fifteen Spatulas. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmarfemtonminuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser10 oz. vikt Allmjöl (eller 2 koppar uppmätta) 1 msk. Bakpulver 1 msk. Socker 1/2 tsk. Salt 1/2 c. Kall osaltat smör, kubad 1 C. Hel kärnmjölkDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 450ºF. Pulsera i en livsmedelsprocessor för att kombinera mjöl, bakpulver, socker och salt. När dessa ingredienser har kombinerats, tillsätt kalla smörkuber och pulsblandning ca 10 gånger för att bryta ner smör i små bitar av ärtstorlek.
Tillsätt kärnmjölk, pulsa sedan ca 10 gånger tills degen klumpar ihop sig på ena sidan av matberedaren.
Använd en stor matsked med 3 matskedar för att släppa skopor av kexblandningen på ett bakplåt. Du borde ha 12 skopor. Baka i 15 minuter i ugnens nedre tredjedel tills den är gyllenbrun. Njut av!
Droppkakor är kexen för människor som blir lite nervösa för att ta itu med de vanliga rullkakorna. Och jag förstår förresten att jag skräms. Jag har gjort vanliga kex tillräckligt många gånger för att jag har tagit på det nu, men jag kommer lätt ihåg de första gångerna jag gjorde kex. I mitt huvud kunde jag höra någon skrika åt mig och upprepa det mest absurda tipset jag hade läst på internet: Låtsas att du har din mormors artritiska händer!
Ltd.
Det orsakade mycket nervositet, försökte se till att jag blandade degen ordentligt men också att se till att jag inte överansträngde degen. Om allt som låter skrämmande för dig också, låt droppkakor vara din nya bästa vän. De är mycket lättare att göra, och de är fortfarande helt läckra, gyllenbruna och fluffiga.
Detta är ett grundrecept för vanliga droppkakor, men lägg gärna till dina favoritingredienser till dessa. Jag gör ofta en cheddar-salladslökvariation - min absoluta favorit - genom att lägga till 1/2 kopp riven cheddar och 2 msk skivade salladslökar till mjölet. Du kan till och med lägga till lite smulad bacon också.
Låt oss göra några droppkakor!
Börja med att placera mjöl, bakpulver, socker och salt i en matberedare och pulsera några gånger för att kombinera.
Tillsätt kallt kubatiskt smör i skålen och pulsera cirka 10 gånger tills smöret bryts ner i ärtor.
Tillsätt kall kärnmjölk, pulsa sedan ytterligare 10 gånger tills degen kommer ihop.
Du kommer att veta att stoppa när degen har samlats i en stor klump på sidan av skålen.
Ta en stor 3-matsked kakor och del ut de skopor av degen.
andlig betydelse av klåda
Du kommer att ha tillräckligt med 12 jämna skopor av kexdeg.
Baka i 15 minuter tills den är gyllenbrun och fluffig.
Botten ska vara gyllenbrun och lite skorpig.
Och insidan blir fluffig och lätt i konsistens. Perfekt för spridning av smör eller sylt. Njut av och glad bakning!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
