How Make Buttermilk Pinch
Kärnmjölk är en viktig ingrediens i så många läckra recept. Pannkakor! Kex! Ranchdressing! Vi älskar dem alla. Ibland längtar du efter en fluffig stapel pannkakor, men har ingen kärnmjölk i kylen. Vad ska du göra? Den goda nyheten är att det är lätt att lära sig att göra kärnmjölk med bara några ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök. När du väl har receptet på det kommer inget att hålla dig tillbaka från att göra något recept som kräver kärnmjölk!
vilka livsmedelsbutiker som har öppet på Thanksgiving
Kärnmjölk var ursprungligen den tunna, fettfria vätskan som var kvar i churnen efter att ha gjort smör, full av naturliga kulturer som utvecklades när grädden lämnades vid rumstemperatur. Numera är kärnmjölk en odlad mjölkprodukt (som yoghurt) och de flesta mejerier lägger till mjölksyra för att förvandla den till den kärnmjölk som vi för närvarande köper.
De flesta av oss har vanligtvis någon form av mjölk eller halv och halv i kylen, och förmodligen en citron eller en flaska vinäger också. Lyckligtvis, om du har dessa ingredienser, är du redo att göra kärnmjölk! Kolla in vårt enkla kärnmjölksrecept nedan och försök sedan göra, eller med det.
Varför använda kärnmjölk istället för vanlig mjölk i recept som kräver det?
Kärnmjölk lägger till en fin smak för förband, smör och bakverk som kräver det, och traditionellt en lägre mängd fett, eftersom de flesta naturliga kärnmjölk är fettfria eller mager.
Ändrar texturen på bakverk med hjälp av kärnmjölk?
Ja. Bakningsrecept som använder kärnmjölk har vanligtvis en mjukare konsistens, eftersom kärnmjölk hjälper till att mjölka gluten och lämna
kex och pannkakor som kräver det extra fluffigt.
Kan du använda någon typ av mjölk när du gör din egen kärnmjölk?
Ja. Tekniskt kan du använda vilken typ som helst, men vi rekommenderar att du hoppar över skummjölken. För bästa resultat, använd allt från 2% till halv och halv.
Läs mer + Läs mindre -Annons - Fortsätt läsa nedan:1kopp Förberedelsedags:0timmar0minuter Total tid:0timmar5minuter Ingredienser1 C.
2% mjölk, helmjölk eller halv och halv
st joseph cupertino examensbön1 msk.
vit vinäger eller nypressad citronsaft
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning1. Rör ihop mjölken och vinäger eller citronsaft i en liten kanna eller måttkopp.
2. Låt blandningen sitta i 5 till 10 minuter, rör om och lägg till i ditt recept.
