Stekt nötkött Tacos

Fried Beef Tacos

Prova att steka dina tacos - du kommer inte bli besviken!

varför lämnade michael kontoret

1. Krydda nötköttet med chilipulver, salt och kummin. Värm 2 msk vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nötköttet och koka i några minuter och dumpa sedan i salsa. Rör om och koka tills nötköttet är helt klart inuti och vätskan har minskat, cirka 6 minuter till. Stäng av värmen och lägg åt sidan.
2. För att steka tacosna, värm ett par centimeter vegetabilisk olja i en stor gjutjärnspanna över medelhög värme. Lägg lite nötkött mitt i en tortilla (fyll inte på det - det kan bli rörigt!), Vik sedan tortillan i hälften och kläm fast med ett par metalltänger. Lägg tacoen försiktigt på sidan i oljan och använd tången för att hålla tacoen på plats i några sekunder. När den är kvar, upprepa med två tacos till. Stek tills den är ljusguldbrun, 30 till 45 sekunder per sida.
3. Ta bort varje taco en gång i taget med en tång och håll den i sidled så att oljan droppar ut. Lägg på en bunt pappershanddukar, vik sedan pappershanddukarna runt tacoen och låt den skaka lite för att ta bort överflödig olja.
4. När du fortsätter att steka, låt någon placera lite ost i de stekta tacosna (försiktigt bända dem lite). Låt sitta tills det är klart att servera - osten smälter något. Toppa med sallad, tomat och varm sås, öppna tacos för att få pålägget inuti.