Friday Confessions I Used Be Vegetarian
Jag gjorde. Det började mitt första år på college. Jag upp och bestämde mig en dag, djupt mitt i mitt ' Kvinnor, religion och sexualitet klass, att jag var VEGETARIER. Och jag är fortfarande den dag i dag inte säker på varför. Jag har aldrig haft något verklig motvilja mot kött själv, inte heller var jag nödvändigtvis mot praxis att odla djur för köttproduktion det gjorde jag inte heller ifrågasätta köttets närings- eller hälsovärde, det gjorde jag inte heller etiskt eller moraliskt motsatt tanken att äta kött .
Allt jag vet är detta: jag var väldigt solbränd (från en monter). Mitt hår var mycket permanent (från en flaska) och jag sprayade det rikligt med stylinggel och svepte det överst på mitt huvud (med en neonorange scrunchie). Jag hade lämnat den relativa lugnet i Mellanvästern månader tidigare för att gå på college i Los Angeles, som var, så, så 'det'. Att kalla mig VEGETARIER tycktes bara passa, så jag tog det verkligen och sprang. I början av mitt andra år åt jag inget djurkött alls : ingen kyckling, ingen fisk, inget fläsk, och (Marlboro Man, täck dina ögon!) inget nötkött. Jag var dock inte vegan, eftersom mjölk och äggprodukter var bra. I grund och botten hade jag ingen aning om vad jag gjorde. Eller varför. Jag visste bara att jag var VEGETARIER.
Och jag höll fast vid det också och övertygade mig själv om att om jag någonsin hade ett svagt ögonblick och ätit kött, skulle jag förmodligen bli ondskad sjuk och inte kunna göra någon produktiv shopping på Melrose Avenue eller hänga med kändisarna på Spago den kvällen . Så jag bestod av grönsaker, pasta, ost, tofu och kaffe Haagen Dazs. Mer än så hade jag alltid det VEGETARISKA kortet för att piska ut på fester och träffas, bara om jag någonsin kände att jag behövde lite extra identitet. Det fungerade bra. Och jag fortsatte det under alla mina år på U.S.C.
En dag under mitt läsår studerade jag för flera tester som råkar falla under samma vecka. Jag var tvungen att göra några kopior, och när jag körde till en närliggande Kinko drog jag mig på ett oförklarligt sätt bort från gatan och in i körfilen till en lokal Jack-in-the-Box. Jag var kåt. Och när jag granskade menyn nollade jag äntligen in det enda jag visste att jag var tvungen att beställa: Sourdough Bacon Cheeseburger.
st bernadette nionde
När jag drog in på Kinkos parkeringsplats två kvarter bort, var jag klar med hela hamburgaren. Jag slickade mina kotletter som ett lejon som precis hade avslutat en gnus. Och vet du vad? Det var det bästa jag någonsin lagt i min mun. Mina smaklökar sjöng och min själ segrade och jag undrade varför i helvete jag förnekade mig själv en sådan kulinarisk lycka så länge. Jag hade precis ätit kött - faktiskt djurkött —För första gången på över tre år. Och det gjorde mig inte sjuk.
Det visade sig dock vara en tillfällig blip. Det visar sig att känslan av att förlora min identitet som VEGETARIAN visade sig vara ett för läskigt berg för att jag skulle klättra vid den tiden. Jag såg mig vara på fester och middagar utan den bekväma manteln av VEGETARIANISM för att täcka och skydda mig om och när jag behövde det. Så jag kastade snabbt och tyst bort det vita papperet Jack-in-the-Box-omslaget och bestämde mig för att låtsas att hela den sordiga saken aldrig någonsin hade hänt.
Det skulle ta ytterligare tre år innan kött skulle röra mina läppar igen. Jag var ute på college, hade arbetat i LA en tid och hade lämnat James för att flytta hem för en pitstop. Då mötte jag oväntat ... Marlboro Man.
Och resten är historia. Stort:
För att fira, kolla in min steg-för-steg genomgång av detta recept för Rostad nötköttfilé . Ditt liv och din plånbok kommer aldrig att vara desamma.
varning : Inga VEGETARIER skadades när detta blogginlägg skapades . Naturligtvis föreslår jag inte på något sätt att alla människor som bär orange scrunchies är VEGETARIER, eller att alla VEGETARIER bär orange scrunchies. Tvärtom känner jag råkar ett stort antal respektabla VEGETARIER som är fasta i sin tro och som inte bär orange neon scrunchies.
De är dock fortfarande en liten koka.
Jag barn!
Keepin 'it Real ,
Pionjärkvinna
Tidigare vegetarisk
Nuvarande Freak
Mellanbarn
Feljusterad Do-Do Bird
Klart slut
